Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong chữa ho cực tốt, đơn giản dễ thực hiện

Hoa đu đủ đực và mật ong là hai loại thực phẩm, vị thuốc Nam được người Việt tin dùng vì chứa nhiều dược tính tốt cho sức khỏe, và đặc biệt là chữa ho cực tốt. Hôm nay, cùng mình vào bếp và trổ tài thực hiện ngay một thức uống mang tên hoa đu đủ đực ngâm mật ong cực đơn giản và bổ dưỡng nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Hoa đu đủ đực	100 gr
Mật ong	400 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế hoa đu đủ đực

Hoa đủ đủ sau khi mua về các bạn nhặt bỏ phần cánh hoa già, héo hoặc sâu (nếu có), sau đó mang rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy.

Để cho hoa đu đủ thật ráo nước, sau đó dùng kéo cắt bỏ phần cuống già, cứng.

Mách nhỏ

Mẹo: Mách nhỏCác bạn nên rửa hoa đu đủ thật nhẹ nhàng. Tránh vò, chà xát quá mạnh khiến cho hoa bị rụng, nát làm giảm chất lượng thành phẩm.Để rút ngắn thời gian, bạn có thể mang hoa đu đủ đi phơi nắng khoảng 20 - 30 phút đến khi hoa ráo nước hoàn toàn.Để tránh làm cho mật ong bị chua, thành phẩm bị hư, hỏng, các bạn cần để hoa đu đủ đực ráo nước hoàn toàn thì mới mang ngâm với mật ong.

Bước 2: Ngâm hoa đu đủ

Khi hoa đu đủ đã khô, các bạn tiến hành xếp vào lọ thủy tinh, sau đó cho mật ong vào đầy lọ.

Kế đến chèn và nhấn chặt que tre hoặc đũa tre lên phía trên miệng hũ rồi đậy nắp lại. Để bình ngâm nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngâm trong khoảng 1 tháng thì có thể bắt đầu sử dụng.

Lưu ý khi ngâm hoa đu đủ

Mẹo: Lưu ý khi ngâm hoa đu đủTrước khi ngâm, bạn nên trụng sơ dụng cụ dùng để ngâm vào nước sôi để tiệt trùng, sau đó lau thật khô bằng khăn sạch.Chèn que tre lên phía trên miệng hũ giúp cho hoa đu đủ được ngập trong mật ong và nhanh thấm hơn.Phần que tre, hoặc đũa tre cần có chiều dài bằng với đường kín miệng hũ.Riêng đối với hoa đu đủ khô phải kéo dài lên 2 đến 3 tháng thì mật ong mới thấm vào hoa và tiết ra các dược liệu quý.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã chó ngay cho mình lọ hoa đu đủ ngâm mật ong vô cùng tốt cho sức khỏe rồi. Mật ong vàng sánh quyện cùng mùi thơm đặc trưng của hoa đu đủ. Đây không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn là bài thuốc trị ho từ thiên nhiên rất hữu hiệu đấy.

Cách sử dụng, bảo quản hoa đu đủ đực ngâm mật ong

• Mỗi ngày sử dụng 1 - 2 lần. Mỗi lần lấy 2 thìa cà phê nhỏ pha với nước ấm để uống hoặc nuốt trực tiếp, dùng sáng và tối, sau khi ăn để đạt được hiệu quả cao nhất.
• Bạn nên làm một lượng vừa đủ dùng trong khoảng 1 tháng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Xem thêm:

• 3 cách làm mật ong gừng bổ sức khỏe, tăng đề kháng cơ thể
• 2 Cách làm hành tây ngâm mật ong và rượu vang trị ho, tốt cho sức khỏe
• Cách làm tỏi ngâm mật ong đơn giản bổ dưỡng cho sức khỏe

Bài viết trên đã hướng dẫn bạn thực hiện món hoa đu đủ đực ngâm mật ong vô cùng đơn giản và hấp dẫn, là thức uống dinh dưỡng chữa ho cực tốt. Chúc bạn tham khảo và chế biến thành công món ngon này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube AN THỊNH