Kẹo milo Cube, một món ăn vặt siêu hot mà giới trẻ săn lùng thời gian gần đây. Hôm nay, mình sẽ mách bạn cách làm món kẹo này tại nhà mà không cần phải tìm mua ở đâu xa. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Kem sữa tươi | 100 ml |
| Bơ lạt | 3 muỗng canh |
| Bột milo | 200 gr |
| Socola đen | 400 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu kẹo milo
Cho vào nồi 100ml kem sữa tươi cùng với 3 muỗng canh bơ lạt rồi đun trên lửa vừa cho đến khi bơ tan vào kem sữa.
Sau đó cho vào 100gr bột milo khuấy tan, tiếp tục cho thêm 400gr soccola đen vào đun cho tan chảy đồng thời dùng phới dẹt khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt lại.
Bước 2: Đổ khuôn kẹo
Đổ hỗn hợp kẹo đã nấu vào khuôn đã có lót sẵn một lớp giấy nến rồi dàn đều khuôn.
Cho khuôn kẹo vào ngăn mát tủ lạnh và làm lạnh từ 4 - 5 giờ cho hỗn hợp kẹo đông lại.
Mách nhỏ: Giấy nến sẽ giúp kẹo không bị dính vào thành khuôn và dễ dàng lấy kẹo ra để cắt.
Mẹo: Mách nhỏ:Giấy nến sẽ giúp kẹo không bị dính vào thành khuôn và dễ dàng lấy kẹo ra để cắt.
Bước 3: Cắt kẹo milo
Khi kẹo đã đông, bạn gỡ ra và dùng dao cắt kẹo thành những khối vuông nhỏ khoảng 1 x 1cm.
Cho 100gr bột milo ra chén, sau đó lăn kẹo phủ qua một lớp bột milo là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Món kẹo milo dẻo ngọt, phủ một lớp bột thơm béo bên ngoài chắc chắn sẽ làm bạn thích mê.
Bảo quản lạnh và thưởng thức cùng tách trà nóng vô cùng tuyệt vời đấy nhé!
Mẹo bảo quản kẹo lâu ngày không chảy
- Bạn có thể cho kẹo phủ bột milo vào hũ thủy tinh có đậy nắp kín, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể gói kẹo trong giấy kiếng hoặc giấy nến rồi cho vào hũ đựng và bảo quản lạnh.
- Vì kẹo tự làm, không sử dụng chất bảo quản vì vậy bạn chỉ nên làm lượng vừa đủ ăn trong khoảng 3 - 4 ngày để đảm bảo chất lượng kẹo và sức khỏe cho mình nhé!
Xem thêm:
- 2 cách làm kẹo marshmallow socola cực đơn giản tặng người bạn yêu thương
- Cách làm kẹo dẻo socola 2 tầng dẻo mềm thơm ngon dễ làm
- 2 cách làm thạch milo cube và thạch milo cube nhân phô mai thơm béo
Món kẹo milo Cube này chắc chắn sẽ làm mê mẩn cả gia đình bạn đấy. Cùng thể hiện sự khéo léo của mình với công thức mà mình chia sẻ nhé! Chúc bạn thành công.
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Feedy VN.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày