Cách làm khoai lang tím sấy bằng nồi chiên không dầu giòn rụm

Khoai lang sấy là món ăn vặt thông dụng được nhiều người ưu chuộn. Hãy cùng mình vào bếp thực hiện ngay món khoai lang tím sấy bằng nồi chiên không dầu cực ngon nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khoai lang	1 củ
Muối	1 ít
Dầu ô liu	30 ml

Cách chế biến

Bước 1: Cắt khoai lang tím

Khoai lang tím rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng lát mỏng và cho ngay vào bát nước lạnh để khoai lang không bị đổi màu.

Mách nhỏ: Khoai lang ngâm trong nước lạnh khi sấy sẽ giòn hơn.

Mẹo: Mách nhỏ:Khoai lang ngâm trong nước lạnh khi sấy sẽ giòn hơn.

Bước 2: Trộn khoai lang với dầu

Vớt khoai lang ra và cho vào giấy thấm hết nước. Cho vào 1 ít muối và 30ml dầu ô liu xốc đều lên để tăng hương vị cho khoai lang.

Mách nhỏ: Thấm hết nước trong khoai lang sẽ khiến khoai sấy sẽ giòn hơn và không bị yểu.

Mẹo: Mách nhỏ:Thấm hết nước trong khoai lang sẽ khiến khoai sấy sẽ giòn hơn và không bị yểu.

Bước 3: Sấy khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Bật trước nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C trước khi sấy để nồi ổn định nhiệt.

Cho khoai lang vào nồi chiên sấy ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 - 20 phút là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Khoai lang giòn rôm rốp, cắn một miếng vị mặn mặn cùng với bùi bùi của khoai lang tan ngay trong miệng khiến bạn không thể chối từ. Món ăn ăn cực kì tốt cho thực đơn ăn kiền của bạn vì không chứa nhiều dầu mỡ, bạn sẽ ăn vô tư mà không lo bị mập.

Cách bảo quản khoai lang sấy

• Cho khoai lang vào hộp đậy kín lại hoặc cho vào túi hút hết không khí ra để khoai không bị yểu.
• Bạn không nên cho khoai lang sấy vào tủ lạnh vì như thế khoai dễ bị ỉu không ngon.
• Khoai lang sấy có thể dùng trong khoảng 1 - 2 tuần sau khi sấy nhé.

Xem thêm:

• Cách sấy trái cây bằng nồi chiên không dầu đơn giản
• Cách làm bánh dừa nướng bằng nồi chiên không dầu giòn rụm
• Cách làm mứt rau câu dẻo bằng nồi chiên không dầu thêm sắc màu cho ngày Tết

Vậy là với vài bước dễ dàng là bạn đã có thể làm được món khoai lang tím sấy bằng nồi chiên không dầuăn hoài mà không sợ mập. Chúc bạn thành công

*Công thức và hình ảnh tham khảo tại kênh YouTube Emma Pham Kitchen