Sốt Teriyaki là một loại sốt nổi tiếng của Nhật Bản có thể phối hợp với nhiều loại thực phẩm. Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp thực hện ngay món mì xào tôm sốt Teriyaki thơm ngon nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Tôm tươi | 283 gr |
| Mì ramen | 170 gr |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
| Sốt Teriyaki | 0.75 chén |
| Bông cải xanh | 100 gr |
| Nước | 1 muỗng canh |
| Muối | 1 ít |
| Tiêu | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bông cải xanh sau khi mua về tách nhỏ vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối loãng và luộc chín.
Tôm bóc vỏ, rút bỏ phần chỉ đen của tôm và rửa sạch sau đó ướp vào 1 ít tiêu và 1 ít tiêu.
Mì Ramen cho vào tô, thêm nước và cho vào lò vi sóng khoảng 3 - 5 phút. Sau đó, lấy mì ra khỏi lò và chắc khô nước.
Bước 2: Xào mì
Cho chảo lên bếp đun nóng dầu. Sau khi dầu đã nóng cho tôm vào xào khoảng 2 - 3 phút rồi cho bông cải xanh đã luộc vào đảo đều.
Cho sốt Teriyaki vào, xào cùng tôm và bông cải. Thêm mì vào đảo đều Cho chảo lên bếp đun nóng dầu. Sau khi dầu đã nóng cho tôm vào xào khoảng 2 - 3 phút rồi cho bông cải xanh đã luộc vào đảo đều.
Cho sốt Teriyaki vào, xào cùng tôm và bông cải. Thêm mì vào đảo đều khoảng 1 - 2 phút và tắt bếp.
Bước 3: Thành phẩm
Cho mì ra dĩa trang trí tôm và bông cải bên trên và thế là hoàn thành món mì xào tôm sốt Teriyaki. Sự giòn giòn của bông cải xanh, ngọt ngọt của tôm và beo béo của mì chắc chắn sẽ làm gia đình bạn mãng nguyện trong những ngày hè này nhé!
Xem thêm:
- Cách làm mì xào hải sản hấp dẫn lạ miệng cho cả nhà
- Cách làm mì xào với tôm và bạc hà mát họng thơm ngon khó quên
- Cách làm Pad Thái - mì xào kiểu Thái chua cay, đơn giản ai cũng mê
Món mì xào tôm sốt Teriyaki thơm ngon, giòn béo chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng trong những ngày gia đình bạn chán cơm. Chúc các bạn thực hiện món ăn thành công.
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Cooky