Cách làm món diềm heo nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu thơm lừng

Diềm heo nướng cùng sa tế là cách chế biến đặc biệt thơm ngon và thú vị nhờ miếng thịt giòn giòn sật sật khi thưởng thức. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm món nướng này bằng nồi chiên không dầu nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ	1 giờ	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Diềm heo	800 gr
Sả	1 cây
Tỏi	1 ít
Gừng	1 ít
Muối	1 ít
Gia vị (mật ong/nước mắm/tiêu/hạt nêm)	1 ít
Gia vị (mật ong/nước mắm/tiêu/hạt nêm)	1 ít
Sa tế	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế diềm heo

Mang diềm heo đi bóp muối thật kỹ rồi rửa sạch lại với nước.

Cắt thịt diềm heo thành nhiều miếng với độ dày vừa phải.

Bước 2: Ướp diềm heo

Hành, sả và tỏi đều đập dập rồi băm nhuyễn. Bạn có thể dùng máy xay thịt đa năng để rút ngắn thời gian.

Đổ thật sạch nước trong thau đựng diềm heo ra.

Sau đó ướp diềm heo với hành, sả, tỏi băm nhuyễn, tiêu, sa tế, mật ong, nước mắm, dầu hào, hạt nêm.

Để thịt nghỉ khoảng 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Nướng diềm heo

Chuẩn bị 1 tấm giấy bạc, đâm nhiều lỗ nhỏ trên giấy bạc để nước mỡ chảy xuống lòng nồi tránh làm mềm thịt.

Xếp diềm heo vào và nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút.

Tạm dừng nồi chiên rồi trở thịt để nướng tiếp lần 2 thêm 10 phút cũng ở nhiệt độ 180°C.

Xem thêm:

• Cách làm thịt nạc nọng heo nướng chao tại nhà bằng nồi chiên không dầu
• 2 cách làm má heo nướng bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh
• Cách ướp nầm heo nướng sa tế béo giòn cực ngon tại nhà

Cách làm món diềm heo nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu thơm lừng trên chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Thử ngay nhé!