Cách làm mứt cam nhúng sốt socola dẻo ngọt, mới lạ, hấp dẫn

Mứt cam nhúng sốt socola là món quà vặt mới lạ với những nguyên liệu dễ tìm như cam, socola và tốn một chút thời gian để làm thôi. Hãy cùng vào bếp với mình giới thiệu tới bạn công thức làm món ăn ngon tuyệt này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cam	1 quả
Nước	250 ml
Đường	200 gr
Socola đen	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cam

Rửa sạch cam rồi cắt cam thành nhiều lát mỏng bằng nhau, khoảng 8 lát cho 1 trái cam nhỏ.

Bước 2: Sên cam lát

Cho đường và nước vào nồi, vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn tạo thành hỗn hợp siro đường.

Bạn thả từng lát cam vào, đun cùng ở lửa cực nhỏ khoảng 15 phút. Lật tiếp mặt cam còn lại và đun thêm khoảng 15 phút nữa.

Sau đó vớt cam ra, đặt trong ngăn đông tủ lạnh 10 - 15 phút cho nguội hoàn toàn.

Bước 3: Đun chảy socola

Bắc nồi lên bếp, cho vào chút nước rồi đặt tô đựng socola lên trên, khuấy đều đến khi socola tan chảy hoàn toàn.

Bước 4: Hoàn thành

Khi cam đã nguội, nhúng 1/2 lát cam vào tô socola đã đun chảy.

Sau khi nhúng xong, trong lúc socola còn đang nóng, bạn rắc vài hạt muối biển hoặc hoa khô lên để trang trí, sau đó đặt lên khay có lót sẵn giấy nến, đợi đến khi nguội và đông cứng hoàn toàn.

Bước 5: Thành phẩm

Những miếng mứt cam nhúng socola có độ dẻo, dai, thơm ngọt mùi cam quyện với socola ngọt ngào sẽ là món quà ý nghĩa trong lễ Tình nhân.

Cách bảo quản mứt:

• Để bảo quản được lâu, bạn đợi cho mứt nguội hẳn. Sau đó cho vào lọ thủy tinh hoặc hộp đậy kín nắp, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
• Tuy mứt có thể giữ được lâu (hơn 1 tháng) nhưng bạn không nên để quá lâu, sẽ ảnh hưởng đến độ ngon của mứt.
• Các dụng cụ như lọ thủy tinh hoặc thìa dùng để lấy mứt cần phải đảm bảo sạch, khô ráo nếu không sẽ khiến mứt bị đóng váng hoặc bị hỏng.

Xem thêm:

• Cách làm mứt dừa hình hoa cúc vợ làm ngày Tết siêu đẹp
• Cách làm mứt vỏ cam dẻo thơm phức nhâm nhi ngày Tết cực dễ làm
• 2 cách làm mứt Kiwi dẻo và mứt Kiwi sấy khô ngon ngọt đơn giản cho ngày Tết

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc có thêm thông tin về cách làm mứt cam nhúng sốt socola ngon ngọt. Mời bạn tiếp tục đón đọc các bài viết khác trong chuyên mục Vào Bếp của Siêu thị mình.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang: Cooky.vn