Món bánh tráng trộn là món ăn vặt vô cùng phổ biến đối với mọi người đặc biệt là các trẻ nhỏ. Để cho mình hướng dẫn bạn thực hiện cách làm nước sốt bánh tráng trộn hấp dẫn này nhé. Nào hãy xắn tay cùng vào bếp thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hành lá | 6 nhánh |
| Ớt hiểm | 2 trái |
| Tỏi | 3 tép |
| Nước tương | 3 muỗng canh |
| Tương ớt | 2 muỗng canh |
| Dầu điều | 1 muỗng canh |
| Dầu ăn | 3 muỗng canh |
| Đường | 1 muỗng canh |
| Nước lọc | 3 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hành lá bỏ rễ, tỏi lột vỏ rồi cùng ớt đem băm nhuyễn.
Mách nhỏ:
Mẹo: Mách nhỏ:Muốn hành lá không bị dập nên để ráo nước mới cắt.Tránh bị hạt ớt làm cho bỏng tay an toàn nhất nên đeo bao tay khi sơ chế nhé.
Bước 2: Làm nước sốt
Bắc chảo lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu nóng cho tỏi và đầu hành lá băm nhuyễn vào phi thơm.
Sau đó vẫn giữ lửa vừa rồi cho nốt phần hành lá còn lại và ớt băm vào tiếp tục đảo đều 3 phút.
Tiếp theo thêm 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước lọc đảo đều trong vòng 5 phút.
Bước 3: Hoàn thành
Sau khi tất cả gia vị hòa quyện với nhau thì cho 1 muỗng canh dầu điều rồi đảo thêm 2 - 3 phút cùng lửa vừa đến khi hỗn hợp sánh lại thì nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp cho ra chén.
Bước 4: Thành phẩm
Với món nước sốt cực kì đơn giản này nhưng lại thật cuốn hút đúng không nào. Nước sốt sánh mịn cùng các gia vị hòa quyện thêm một ít cay the nơi đầu lưỡi làm cho bất kì ai cũng phải say đắm không rời.
Món nước sốt này khi được trộn cùng bánh tráng trộn là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Hãy thử ngay thành phẩm của mình đi nhé!
Xem thêm:
- Cách làm bánh tráng trộn chay ăn vặt ngon gây nghiện
- Cách làm nước sốt bò bít tết tuyệt cú mèo mà bạn nên thử
- Cách làm nước sốt bánh mì heo quay siêu cấp tốc, cực ngon
Bài viết trên đã đem đến cho các bạn cách nấu nước sốt bánh tráng trộn cực kì dễ làm sẽ khiến cho món bánh tráng trộn càng thêm phần đặc sắc và ngon miệng hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Sáng Tạo Thủ Công.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày