Cách làm pizza không cần bột nở từ bia thơm ngon chuẩn bị cực đơn giản

Pizza ngày càng được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là giới trẻ. Món bánh này có rất nhiều cách biến tấu, người dùng tha hồ lựa chọn theo khẩu vị. Nhân đây Điện máy Xanh sẽ mách bạn cách làm pizza không cần bột nở từ bia cực đơn giản. Cùng vào bếp để khám phá ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
2 giờ 15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 cái bánh)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột mì	500 gr
Bia	150 ml
Mực (cắt khoanh)	100 gr
Chả mực (cắt lát hoặc thay bằng tôm nhỏ)	100 gr
Tương cà Heinz	3 muỗng canh
Bột Cajun	1 ít
Hành tây (cắt khoanh)	1 ít
Rau ngò tây thơm (loại khô)	1 ít
Muối	2 muỗng cà phê
Nước ấm	50 ml

Cách chế biến

Bước 1: Nhồi bột

Bạn cho 500gr bột mì và 2 muỗng cà phê muối vào hộp đựng thực phẩm, rồi trộn đều.

Sau đó cho 150ml bia, 50 ml nước ấm vào hỗn hợp bột, nhào bột thật mịn đến khi bột không dính tay nữa là được. Tiếp theo là để yên trong tròng 2 tiếng để bột nở.

Bước 2: Cán bột

Sau khi bột nở được 0.5 lần so với kích thước ban đầu, bạn chia bột thành 3 phần bằng nhau, rồi cán bột thành hình tròn dẹp.

Kế đến, bạn dùng nĩa đâm nhẹ vào giữa lòng bột để tạo độ bám khi cho phần nhân pizza lên trên.

Bước 3: Thêm nhân bánh

Đầu tiên, bạn cho 1 lớp tương cà Heinz lên đều mặt bánh rồi tiếp tục cho hành tây lên, sau đó là mực và chả mực.

Sau khi phủ đều nhân lên mặt bánh, rắc 1 ít rau mùi tây khô và bột Cajun lên đều khắp nhân bánh, rồi đem bánh đi nướng trong vòng 30 phút ở 170 độ C.

Khi bánh bông xốp và chín đều thì lấy ra khỏi lò và trang trí thêm ít ngò tây lên trên là xong.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh pizza có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm phức, lớp vỏ bánh thì vừa chín tới, các nguyên liệu thì hòa quyện với nhau. Bạn có thể ăn kèm với sốt cà hoặc tương ớt nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh pizza khoai lang đơn giản ít calo, vừa ngon vừa khỏe
• Cách làm pizza tôm thơm ngon đơn giản ngay tại nhà
• 2 cách làm pizza hải sản phô mai bằng lò nướng và nồi chiên không dầu

Trên đây là cách làm pizza không cần bột nở mà mình muốn chia sẻ đến bạn. Bạn không cần phải mất nhiều công sức để chuẩn bị, cũng như chế biến, thật đơn giản đúng không nào? Vậy còn ngần ngại gì mà không bắt tay thực hiện ngay. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!