Quả sung xào tỏi, nghe lạ thật nhỉ, không biết ăn có ngon không ta? Đừng lo món này cực kì ngon và hấp dẫn đó nha, đảm bảo ăn một lần là ghiền ngay. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng mình để bỏ túi ngay cách làm món xào này nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Sung muối | 500 gr |
| Lá chanh | 1 ít |
| Tỏi | 8 tép |
| Hành tím | 8 củ |
| Dầu ăn | 4 muỗng canh |
| Nước mắm | 1 muỗng cà phê |
| Hạt nêm/ Bột ngọt | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sung muối bạn rửa sạch với nước rồi dùng dao thái ngang thành 3 hoặc 4 miếng. Hành tím và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.
Lá chanh rửa sạch, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Làm sung xào tỏi
Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ăn đun sôi với lửa vừa. Dầu nóng thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm.
Khi hành tỏi đã vàng thơm thì bạn cho hết phần sung muối vào xào khoảng 5 phút rồi nêm nếm vào 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột ngọt và 1 muỗng cà phê nước mắm.
Tiếp tục xào thêm khoảng 10 - 15 phút cho đến khi sung săn lại.
Bước 3: Hoàn thành
Sau khi xào được từ 10 - 15 phút thì quả sung đã săn lại. Lúc này, bạn cho lá chanh vào đảo đều khoảng 30 giây nữa rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Cuối cùng, cho món ăn ra dĩa và thưởng thức thôi.
Bước 4: Thành phẩm
Quả sung xào tỏi hoàn thành cực hấp dẫn với sung muối giòn ngon, chua chua thấm đẫm gia vị quyện cùng 1 chút mùi thơm của hành tỏi phi và lá chanh.
Nhìn món ăn đơn giản vậy thôi nhưng ngon hết chỗ chê, ăn kèm với 1 chén cơm nóng thì tuyệt vời còn gì bằng. Thử làm ngay bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách làm quả bí non xào tỏi thơm ngon lạ miệng đổi vị cho bữa cơm gia đình
- Cách làm bầu xào tỏi thơm ngon, đơn giản cho bữa cơm gia đình
- Cách làm quả su su xào tỏi thơm ngon thanh đạm đổi vị cho bữa cơm
Món quả sung xào tỏi với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm cực đơn giản đã hoàn thành. Bạn còn ngại ngần gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nào, đảm bảo mọi người sẽ thích mê cho mà xem. Chúc bạn thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày