Mùa nắng nóng đã bắt đầu với nền nhiệt ngày càng cao. Để chăm sóc sức khoẻ, bạn hãy thử chế biến những món có công dụng giải nhiệt. Trong số đó, đừng quên món ăn vặt quen thuộc rau câu thanh long. Vào bếp trổ tài để gia đình có dịp thưởng thức tài nghệ của bạn!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 cái)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thanh long ruột đỏ | 1 trái |
| Nước | 300 ml |
| Đường | 30 gr |
| Bột rau câu giòn | 30 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Xay nhuyễn thanh long
Lột bỏ vỏ thanh long, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu rau câu
Cho nước, đường và bột rau câu giòn vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi.
Sau khi nươics sôi thì cho thanh long xay nhuyễn vào, khuấy đều lần nữa.
Đợi khoảng 30 giây, vớt bớt bọt rồi tắt bếp.
Bước 3: Đợi rau câu đông
Cho nước rau câu nóng vào hộp đựng thực phẩm bằng thuỷ tinh, để nguội khoảng 30 phút.
Tiếp tục đậy nắp cẩn thận, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 2 tiếng đã có thạch rau câu để thưởng thức.
Xem thêm:
- 5 cách làm món sinh tố thanh long ngon, bổ dưỡng tại nhà
- Cách làm sữa chua thanh long đỏ đẹp mắt cực kỳ thanh mát
- Cách làm thạch rau câu viên bi hoa quả (trái cây) trong suốt, hấp dẫn
Món rau câu thanh long không chỉ thanh mát bổ dưỡng mà còn có màu sắc bắt mắt. Thử ngay công thức trên nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày