Cách làm sữa chua lựu dẻo mịn, thơm ngon, đơn giản

Sữa chua hạt lựu là một trong những công thức vừa giúp giữ dáng lại làm đẹp da rất hữu hiệu. Cùng tham khảo ngay bài viết vào bếp dưới đây để làm sữa chua lựu dẻo mịn, thơm ngon, đơn giản nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa chua	3 hộp
Lựu	2 trái
Đường trắng	110 gr
Vani	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế lựu

Rửa sạch bên ngoài vỏ lựu, rồi dùng dao cắt làm đôi và tách hạt lựu. Sau đó, bạn đong đầy 3 chén hạt lựu để chuẩn bị ép lấy nước.

Mẹo tách hạt lựu nhanh

Mẹo: Mẹo tách hạt lựu nhanhKhi tách hạt lựu, tay bạn rất dễ bị thâm ở phần đầu móng tay, nên hãy đeo bao tay trước khi thực hiện.Để tách hạt lựu dễ dàng, bạn dùng dao cắt bỏ phần rốn của quả lựu, rồi khứa mạnh các đường dọc theo theo thân quả (đưỡng rãnh giữa các lớp múi nhô).Sau đó, bạn dùng tay tách nhẹ các phần đó ra, để loại bỏ phần cuống ở giữa. Tiếp đó, bạn úp ngược trái lựu và dùng muỗng đập nhẹ phần vỏ quả để các hạt lựu tự rơi xuống.

Bước 2: Làm nước cốt lựu

Lựu bóc vỏ, tách lấy hạt lựu, cho vào máy ép, ép lấy nước và bỏ bã.

Cho nước ép lựu, 110gr đường trắng vào nồi, bắc lên bếp, đun sôi nhỏ lửa khoảng 3 phút, để nguội.

Bước 3: Làm hỗn hợp sữa chua lựu

Đổ hỗn hợp nước ép lựu ra tô, thêm sữa chua vào, trộn đều. Tiếp đến, cho 1 muỗng cà phê vani vào, dùng phới trộn đều.

Bước 4: Hoàn thành

Cho hỗn hợp sữa chua, nước ép lựu vào từng khuôn rau câu. Đặt trong tủ lạnh khoảng 2 giờ để hỗn hợp đông lại.

Bước 5: Thành phẩm

Từng viên sữa chua hạt lựu đẹp mắt và thơm ngon đã hoàn thành. Sữa chua dẻo mềm, núng nính rất thích mắt.

Món sữa chua mát lạnh với vị thanh ngọt của nước cốt lựu sẽ giải nhiệt cực hiệu quả trong mùa hè đấy nhé.

Xem thêm:

• 2 cách làm sinh tố lựu thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà
• Hạ nhiệt cùng trà cam lựu thanh mát cực dễ làm
• Cách làm bánh tart lựu đỏ sang chảnh đẹp mắt thơm ngon đơn giản

Trên đây là bài viết hướng dẫn đến bạn cách làm sữa chua lựu dẻo mịn, thơm ngon, đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

*Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ Cooky.vn.