Cách làm thịt bò chiên bơ béo ngậy thơm lừng đơn giản ai cũng làm được

Bạn là "fan cứng" của những món từ bò, vậy hãy thử ngay món thịt bò chiên bơ thơm lừng này nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ đều thích luôn đấy. Cùng vào bếp làm ngay món chiên thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt bò	630 gr
Bơ	20 gr
Tỏi băm nhuyễn	1 muỗng canh
Bột tỏi	1/2 muỗng cà phê
Gia vị tỏi (garlic and herb seasoning/nếu có)	1/2 muỗng cà phê
Tiêu	1/2 muỗng cà phê
Bột nêm	1/2 muỗng canh
Đường	1/2 muỗng cà phê
Nước tương	1 muỗng canh
Dầu mè	1/2 muỗng cà phê
Rượu nấu ăn	1/2 muỗng canh
Dầu hào	1/2 muỗng canh
Dầu ăn	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt bò mua về rửa sạch sau đó thái lát mỏng vuông góc với thớ thịt để thịt bò mềm hơn khi chiên.

Tỏi bạn lột vỏ sau đó băm nhuyễn.

Mẹo: Mách nhỏ: Thịt bò bạn chỉ nên rửa sơ hoặc dùng khăn thấm khô để tránh làm mất mùi bò tự nhiên khiến món ăn bớt ngon.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô, bạn thêm vào 1/2 muỗng cà phê bột tỏi , 1/2 muỗng cà phê tiêu , 1/2 muỗng canh bột nêm, 1/2 muỗng cà phê gia vị tỏi, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn sau đó trộn đều.

Bạn dùng màn bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh ướp trong 1 giờ hoặc để qua đêm.

Bước 3: Chiên thịt bò

Bạn bắc chảo lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và 20gr bơ lạt vào đun nóng đến khi dầu cùng bơ sôi thì bạn cho thịt vào chiên.

Thịt bò rất nhanh chín nên bạn cho vào khoảng 20 giây thì bạn trở mặt thịt bò sau đó tiếp tục chiên trong 20 giây hoặc đến khi thấy mặt thịt bò cháy xém thì bạn gấp ngay ra đĩa.

Bước 4: Thành phẩm

Thịt bò mềm ngọt mà không bị dai, thơm lừng mùi bơ tỏi ăn kèm với bánh mì, khoai tây chiên hoặc khoai tây nghiền kết hợp với salad hoặc măng tây nướng là đúng bài luôn nhé!

Mời bạn tham khảo thêm một số chảo chống dính nổi bật tại để thực hiện món thịt bò chiên bơ dễ dàng hơn nhé!

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS

100.000₫

200.000₫

-50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-24IH

210.000₫

420.000₫

-50%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG26

270.000₫

540.000₫

-50%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3719

139.000₫

275.000₫

-49%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-24IH

150.000₫

295.000₫

-49%

Chảo nhôm chống dính đáy từ Tefal Day By Day G1430405

170.000₫

334.000₫

-49%

Chảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS20

70.000₫

137.000₫

-48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS

100.000₫

196.000₫

-48%

Chảo inox sâu chống dính đáy từ Fivestar C28-3D

270.000₫

520.000₫

-48%

Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8105

280.000₫

540.000₫

-48%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Colosseum Y1 EL-3718

89.000₫

170.000₫

-47%

Chảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP226-20IH

140.000₫

265.000₫

-47%

Chảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Green Cook GCP06-26IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Chảo thép sâu chống dính Green Cook GCW03-32IH

230.000₫

442.000₫

-47%

Chảo nhôm sâu chống dính đáy từ Elmich EL-5947MG24

260.000₫

491.000₫

-47%

Chảo inox sâu chống dính vân đá đáy từ Elmich Hera EL-8187

400.000₫

766.000₫

-47%

4 cách làm thịt bò chiên mềm ngon đậm đà đơn giản cho bữa cơm gia đình Cách làm tủy bò chiên giòn béo ngậy, thơm ngon, lạ miệng Cách làm bánh thịt bò chiên (Soegogi-jeon) Hàn Quốc ngon giòn, cực hấp dẫn

Thịt bò chiên bơ thật hấp dẫn mà lại vô cùng đơn giản đúng không nào, cả nhà bạn sẽ thích mê cho mà xem. Vào bếp trổ tài cho cả gia đình vào cuối tuần này thôi nào! chúc bạn thành công nhé!

Mẹo hay

• 4 cách làm thịt bò chiên mềm ngon đậm đà đơn giản cho bữa cơm gia đình Cách làm tủy bò chiên giòn béo ngậy, thơm ngon, lạ miệng Cách làm bánh thịt bò chiên (Soegogi-jeon) Hàn Quốc ngon giòn, cực hấp dẫn