Trà chùm ngây được cho là giúp thanh lọc cơ thể, giảm căng thẳng và hỗ trợ tiêu hóa. Nếu bạn muốn thưởng thức một thức uống bổ dưỡng, dễ làm tại nhà, trà chùm ngây là lựa chọn tuyệt vời. Dưới đây là hướng dẫn cách làm trà chùm ngây đơn giản tại nhà của Vào bếp!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Lá chùm ngây tươi hoặc khô | 1 ít |
| Nước sôi (cho 1 ly trà) | 250 ml |
| Mật ong hoặc đường (tuỳ khẩu vị và có thể bỏ qua nếu thích trà nguyên chất) | 1 ít |
| Chanh (tuỳ chọn và để thêm vị chua nhẹ cho trà) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị lá chùm ngây
Nếu bạn sử dụng lá chùm ngây tươi, rửa sạch lá để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Còn nếu dùng lá chùm ngây khô, bạn chỉ cần kiểm tra để đảm bảo lá không bị ẩm hoặc hỏng.
Đối với lá tươi, bạn có thể vò nhẹ hoặc cắt nhỏ để trà dễ dàng chiết xuất dưỡng chất hơn.
Bước 2: Đun nước
Đun nước sôi, đảm bảo nước đủ nóng nhưng không quá sôi mạnh, để không làm mất đi dưỡng chất trong lá chùm ngây.
Bước 3: Pha trà
Cho khoảng 1 muỗng canh lá chùm ngây (tùy vào độ tươi của lá) vào cốc hoặc ấm trà.
Đổ nước sôi vào và để ngâm khoảng 5-7 phút. Nếu dùng lá khô, thời gian ngâm có thể dài hơn một chút, khoảng 10 phút.
Bước 4: Thêm gia vị (tuỳ chọn)
Sau khi trà đã ngấm đủ, bạn có thể thêm mật ong hoặc đường để tạo vị ngọt tự nhiên.
Thêm một ít nước cốt chanh cũng là một cách để tạo độ chua nhẹ cho trà, giúp trà thêm phần tươi mát.
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Lọc lá trà ra (nếu có) và thưởng thức trà chùm ngây khi còn ấm.
Bạn có thể uống trà vào buổi sáng để bổ sung năng lượng hoặc vào buổi tối để thư giãn và hỗ trợ giấc ngủ.
Xem thêm:
- Cách làm bột chùm ngây tại nhà đơn giản an toàn, tốt cho sức khỏe
- 2 cách nấu cháo tôm rau ngót và rau chùm ngây cho bé ăn dặm đầy dinh dưỡng
- 3 cách pha trà bạc hà giảm cân the mát, dễ uống đơn giản dễ làm
Với cách làm trà chùm ngây đơn giản như trên, bạn có thể dễ dàng thưởng thức trà chùm ngây tại nhà mà không cần phải ra ngoài.
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày