Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ thơm ngon dễ làm nhất

Nếu đã xem trà sữa là “chân ái” của cuộc đời thì mình nghĩ rằng món trà sữa matcha đậu đỏ sau đây là thức uống mà bạn không nên bỏ qua. Một chút ngọt béo từ sữa, thơm nhẹ mùi trà xanh cùng đậu đỏ bùi bùi chắc hẳn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu nếm thử. Vào bếp ngay và thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	45 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 ngườ)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu đỏ	200 gr
Bột matcha	1/4 muỗng canh
Đường	100 gr
Sữa tươi không đường	100 ml
Đường	1 muỗng canh
Nước nóng	200 ml

Cách chế biến

Bước 1: Nấu đậu đỏ

Ngâm mềm 200gr đậu đỏ với nước ấm trong khoảng 8 tiếng.

Rửa sạch đậu rồi cho vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đậy nắp kín và nấu chín nhừ trên lửa trung bình khoảng 30 - 35 phút.

Bước 2: Ngào đường đậu đỏ

Bắc chảo lên bếp, cho vào đậu đỏ đã nấu chín (không lấy phần nước), 100gr đường. Đảo đều đậu trên lửa vừa đến khi đường tan, hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Bước 3: Làm trà sữa matcha trà xanh

Cho vào ly 200ml nước nóng, 1/4 muỗng canh bột matcha, 1 muỗng canh đường, 100ml sữa tươi không đường rồi khuấy đều.

Tiếp theo, cho vào 2 muỗng canh đậu đỏ là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Từng ngụm trà matcha thơm nức mũi, vừa ngọt vừa béo ăn kèm cùng đậu đỏ bùi bùi, ngon ơi là ngon. Thức uống sẽ càng hấp dẫn hơn khi bạn dùng lạnh.

Cách bảo quản trà sữa lâu

Nếu cho đậu đỏ vào trà sữa thì bạn nên dùng trong 1 ngày để hương vị được đảm bảo thơm ngon. Hoặc nếu là trà sữa không, bạn có thể cho vào chai kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 ngày.

Xem thêm:

• Cách làm trà sữa nướng trân châu hoàng kim ngọt thơm dễ làm tại nhà
• Cách làm trà sữa than tre thơm béo ngất ngây, cực đơn giản tại nhà
• Cách làm trà sữa Đài Loan thơm béo, uống là ghiền dễ làm tại nhà

Không tốn quá nhiều thời gian để làm cho mình một ly trà sữa trà xanh đậu đỏ thơm béo phải không nào. Cùng mình vào bếp thực hiện nhé! Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon