Cách làm trà sữa xoài matcha trân châu đen ngọt ngào, thơm mát uống cực mê

Trong những ngày gần đây, bạn chẳng thể đi đâu xa nhưng lại khó mà cưỡng lại "cơn thèm" trà sữa của mình. Hôm nay, mình sẽ theo chân bạn vào bếp để thực hiện một thức uống vừa thơm ngon, vừa dễ làm ngay tại nhà. Đó là món trà sữa xoài matcha trân châu đen, chắc chắn sẽ khiến bạn càng uống càng mê đấy nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Xoài	50 gr
Trà Earl Grey (khoảng 6 gói)	40 gr
Bột matcha	2 gr
Bột sữa	30 gr
Trân châu đen	50 gr

Cách chế biến

Bước 1: Pha trà với bột kem sữa

Cho 40gr lá trà vào ly, đổ khoảng 150ml nước nóng vào ly trà, hãm trà trong khoảng 5 - 7 phút.

Kế đến bạn múc nước trà ra ly, loại bỏ lá trà. Cho vào ly trà 30gr bột sữa, khuấy tan.

Mẹo: Lưu ý:nếu không có lá trà tươi bạn có thể sử dụng 6 gói trà túi lọc ngâm trong khoảng 10 phút sau đó rót ra chén là được nha.

Bước 2: Xay nhuyễn xoài

Xoài cắt hạt lựu. Sau đó cho xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Tiếp theo cho xoài ra một cái ly, dùng muỗng cà phê vừa cho xoài vào ly vừa xoay theo vòng ly để tạo hình cho đẹp mắt.

Bước 3: Pha bột matcha và hoàn thành

Khuấy tan 2gr bột matcha (1 muỗng cà phê) với khoảng 50ml nước nóng.

Để hoàn thành món trà sữa xoài matcha, bạn cho trân châu vào ly xoài trước.

Kế đến, cho trà sữa vào bình shake chuyên dụng cùng một ít đá viên, lắc đều rồi đổ vào ly xoài trân châu.

Cuối cùng múc khoảng 2 - 3 muỗng cà phê matcha lên bề mặt nữa là xong rồi đấy.

Bước 4: Thành phẩm

Trà sữa xoài matcha trân châu đen mát lạnh cho những ngày nắng nóng đã xong rồi đấy. Hút thử một ngụm bạn sẽ cảm nhận được vị béo, đắng nhẹ của trà sữa hòa quyện với xoài chua chua ngọt ngọt, cùng với hương thơm, vị chát nhẹ đặc trưng của matcha.

Nhai thêm các viên trân châu dai mềm, ngon ngọt nữa là hết sẩy luôn đấy nhé!

Xem thêm:

• Cách làm trà sữa Thái xanh (hay Thái đỏ) ngon như ngoài hàng ngay tại nhà
• Cách làm trà sữa matcha siêu ngon với công thức đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh, mát lạnh đánh bay cái nóng ngày hè

Hy vọng với hướng dẫn trên bạn sẽ thực hiện thành công món trà sữa xoài matcha trân châu đen thơm ngon này và trổ tài pha chế thêm thật nhiều món nước hấp dẫn với các gợi ý của mình nhé!

*Tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ kênh YouTube: Pim's kitchen