Cách làm trứng chiên khoai tây bắp cải bổ dưỡng chỉ trong vài phút

Trứng chiên là một món ăn tiện lợi và được rất nhiều người yêu thích. Cùng vào bếp để ăn món trứng chiên thơm ngon kèm theo nhiều rau củ tốt cho sức khoẻ nữa nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	2 quả
Bắp cải	250 gr
Khoai tây	150 gr
Muối	1 ít
Tiêu	1 ít
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế bắp cải và khoai tây

Bắp cải rửa sạch, thái thành các sợi dày 1/3 lóng tay.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào nhuyễn.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể cắt khoai tây thành các sợi mỏng thay cho khoai tây nhuyễn bào nhé.

Bước 2: Trộn trứng

Cho 2 quả trứng, bắp cải, khoai tây nghiền vào tô, nêm nếm với 1 xíu muối và 1 xíu tiêu. Đảo đều để các nguyên liệu hoà trộn.

Bước 3: Chiên trứng

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo. Cho hỗn hợp trứng vào và chiên trên ngọn lửa trung bình. Khi mặt dưới của trứng đã khô lại thì lật mặt và chiên thêm 3 - 5 phút nữa là được.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món trứng chiên bắp cải khoai tây đã hoàn thành rồi. Với kiểu chiên trứng này, bạn còn cung cấp thêm chất xơ từ bắp cải, khoai tây cho cơ thể nữa đấy nhé. Thật tiện lợi phải không nào?

Xem thêm:

• 2 cách làm trứng chiên thịt bằm và trứng chiên tôm thơm ngon hấp dẫn
• 5 cách làm trứng ốp la béo ngon hấp dẫn cực đẹp mắt
• Cách làm trứng rán bọt biển Omelette bồng bềnh siêu ngon, siêu đơn giản

Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có món trứng chiên khoai tây bắp cải thơm ngon để chiêu đãi cả nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món trứng hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công!

• Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube One meal a day.