Cách nấu sữa đậu nành lá dứa thơm béo, đơn giản tại nhà

Sữa đậu nành bùi vị nay lại càng ngon hơn khi được kết hợp cùng lá dứa thơm nhẹ. Thức uống vừa có cách làm đơn giản, nhanh chóng lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Hãy vào bếp ngay cùng mình để thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 6 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu nành	200 gr
Lá dứa	20 lá
Đường	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm đậu nành

Ngâm 200gr đậu nành với nước trong 8 tiếng. Sau đó, bạn vớt đậu ra rồi rửa sạch.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn nên ngâm đậu trước khi làm để tiết kiệm được thời gian.

Bước 2: Lấy nước cốt lá dứa

Rửa sạch lá dứa rồi cắt khúc nhỏ vào máy xay sinh tố. Sau đó, cho thêm 1.5 lít nước lọc và xay nhuyễn.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp vừa xay quay rây để lấy nước cốt lá dứa.

Bước 3: Xay đậu nành

Cho vào máy xay sinh tố phần đậu nành đã ngâm mềm, nước cốt lá dứa.

Sau đó, bạn xay nhuyễn hỗn hợp rồi lọc lại qua rây cho mịn mượt.

Bước 4: Nấu sữa

Lót 1 cái khăn xô vào rây lọc, đặt rây lên miệng nồi. Sau đó bạn đổ hỗn hợp đậu nành qua rây thêm 1 lần nữa để loại bỏ cặn.

Khuấy đều sữa trên lửa vừa đến khi ấm nóng rồi cho vào 100gr đường. Tiếp tục khuấy đến khi đường tan, sữa sôi là hoàn tất.

Bước 5: Thành phẩm

Sữa đậu nành thơm phức lá dứa, khi uống có vị bùi từ đậu nành, ngọt thanh từ đường, đem đến một món thức uống vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà.

Công dụng của sữa đậu nành

Sữa đâu nành là đồ uống phổ biến vì rất dễ uống và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Một số công dụng có thể kể tới gồm:

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
• Bổ sung estrogen ở phụ nữ có tuổi.
• Cải thiện chứng thừa cholesterol ở đàn ông.
• Ngăn chặn bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và bệnh ung thư vú ở nữ giới.
• Giảm cân hiệu quả.
• Chống lão hoa và dưỡng trắng da, nuôi tóc khỏe mạnh.

Xem thêm:

• Cách làm sữa mè đen bổ dưỡng, thơm ngon
• Cách nấu sữa Quinoa (diêm mạch) hạt điều béo ngậy đầy dinh dưỡng
• 6 cách làm sữa lắc (milkshake) trái cây không dùng kem tốt cho sức khỏe

Nấu sữa đậu nành lá dứa không hề khó như bạn nghĩ phải không nào? Hãy vào bếp thực hiện ngay nhé, mình chúc bạn thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon