Cách pha trà kombucha - trà dưỡng sinh dễ uống thơm ngon đơn giản tại nhà

Trà kombucha - trà dưỡng sinh là một cái tên mới lạ ở Việt Nam, thế nhưng, loại trà này đã nổi tiếng ở rất nhiều nơi bởi hương vị dễ uống, mang lại cảm giác dễ chịu và tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy vào bếp cùng mình để tìm hiểu công thức pha món thức uống độc đáo, mới lạ này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 bình trà)

Nguyên liệu	Định lượng
Trà kombucha	3 lít
Đào	3 trái
Xoài	2 trái
Việt quất	100 gr
Dâu tây	100 gr
Chanh	1 quả

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế trái cây

Xoài mua về bạn dùng dao thái nhỏ, sau đó dùng muỗng tách nhỏ phần thịt xoài và cho vào trong bình thủy tinh. Tiếp đến, bạn thái lát 1 quả chanh rồi cho vào cùng bình với xoài.

Sau đó, bạn thái nhỏ đào thành từng miếng vừa ăn, loại bỏ hạt rồi cho vào một bình khác.

Tiếp đến, thái bỏ cuống dâu và thái dâu tây thành những miếng vừa ăn, sau đó cho vào bình mới.

Cuối cùng, dùng muỗng ép trái việt quất cho trái hơi ra nước thì bỏ vào bình đựng dâu.

Bước 2: Ủ trà kombucha với trái cây

Cho trà kombucha lần lượt vào các bình thủy tinh đựng trái cây cho đến khi nước đầy bình thì đậy nắp kín lại và ủ trà với trái cây. Sau đó, bạn ủ trà ở nhiệt độ phòng trong không gian thoáng mát ít nhất 2 ngày.

Mẹo: Mách bạn:Nếu bạn muốn trà có thêm gas, khi uống sẽ sảng khoái hơn thì ủ thêm từ 3 - 5 ngày nhé! Nhưng cũng tránh ủ quá lâu để tránh để trái cây lên men sẽ có mùi giống như rượu đấy!

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi ủ trong thời gian mong muốn, bạn cho đá vào ly thủy tinh rồi đổ trà kombucha đã ủ với trái cây vào ly là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Trà kombucha sau khi hoàn thành sẽ có hương thơm dịu nhẹ của trái cây, màu sắc bắt mắt, khi uống cảm thấy có vị chua nhẹ, cùng một chút gas lăn tăn rất bắt miệng, tạo cảm giác vô cùng thư giãn và sảng khoái đấy!

Lợi ích của kombucha đối với sức khoẻ

• Là nguồn cung cấp probiotic tiềm năng.
• Có nhiều lợi ích như trà xanh.
• Giàu chất chống oxy hoá.
• Ức chế sự phát triển vi khuẩn có hại.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Làm chậm quá trình tiêu hoá carbs cho bệnh tiểu đường loại 2.
• Ngăn chặn tế bào ung thư phát triển.

Xem thêm:

• Cách pha trà xanh mật ong thanh mát hỗ trợ giảm cân
• 4 cách pha trà cam quế thơm ngon, tốt cho sức khỏe đơn giản dễ làm tại nhà
• Cách làm trà trái cây ấm nóng cho mùa mưa lạnh lẽo

Với hướng dẫn cách pha kombucha - trà dưỡng sinh mà mình vừa giới thiệu, tin rằng bạn sẽ có thể dễ dàng chuẩn bị cho nhà mình những bình trà thanh mát, thơm ngon cùng quây quần thưởng thức rồi đấy! Chúc bạn thực hiện thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=bfnc7oZIbHo