ĂN GÌ NGON ĂN GÌ NGON
Thức uống

Cách ủ nước đậu đen với gừng giảm cân hiệu quả bằng bình giữ nhiệt

15 phút
30 phút
2 ly
Dễ

Bạn đang tìm kiếm bí quyết giảm cân tự nhiên, thanh lọc cơ thể hiệu quả? Đừng bỏ lỡ công thức nước đậu đen với gừng tuyệt vời này! Cùng Vào bếp pha chế thức uống bổ dưỡng này nhé!

Chuẩn bị Chế biến Độ khó
15 phút 30 phút Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 ly)

Nguyên liệu Định lượng
Đậu đen 50 gr
Gừng tươi 15 gr
Nước 0.5 lít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế đậu đen và gừng tươi

Đầu tiên, với 50gr đậu đen, bạn hãy rửa sạch dưới vòi nước rồi để ráo. Đây là bước quan trọng để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, đảm bảo nước uống của chúng ta sạch sẽ nhất.

Tiếp theo, với 15gr gừng tươi, bạn cạo bỏ phần vỏ bên ngoài. Sau đó, dùng dao xắt gừng thành từng lát mỏng rồi xắt lại thành sợi nhỏ. Việc này giúp gừng dễ dàng tiết ra tinh chất và hương vị cay nồng đặc trưng khi hãm.

Bước 1 Sơ chế đậu đen và gừng tươi Nước đậu đen với gừng

Bước 1 Sơ chế đậu đen và gừng tươi Nước đậu đen với gừng

Bước 1 Sơ chế đậu đen và gừng tươi Nước đậu đen với gừng

Bước 1 Sơ chế đậu đen và gừng tươi Nước đậu đen với gừng

Bước 2: Rang đậu đen

Bắc một chiếc chảo lên bếp, để lửa nhỏ. Cho toàn bộ phần đậu đen đã rửa sạch và để ráo vào chảo.

Rang đậu đen khoảng 5 đến 10 phút, đảo đều tay cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm đặc trưng của đậu đen rang.

Khi đậu đã thơm, tắt bếp và cho đậu ra một chiếc dĩa hoặc rổ tre để nguội. Bước rang này không chỉ giúp đậu thơm hơn mà còn giảm bớt tính hàn của đậu đen theo kinh nghiệm Đông y.

Bước 2 Rang đậu đen Nước đậu đen với gừng

Bước 3: Hãm nước đậu đen với gừng

Đun sôi 0.5 lít nước (nửa lít) đến 100°C.

Sau đó, bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt, bình thủy, phích hoặc bình chuyên dụng để pha trà. Cho phần đậu đen đã rang nguội và gừng tươi đã xắt sợi vào bình.

Đổ 0.5 lít nước sôi 100°C vào bình. Đậy nắp kín và hãm trong khoảng 30 phút. Việc hãm đủ thời gian sẽ giúp các dưỡng chất từ đậu đen và gừng hòa quyện vào nước, tạo nên thức uống thơm ngon và bổ dưỡng.

Mẹo: Mách nhỏ:Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn nên uống nước đậu đen với gừng vào buổi sáng lúc bụng đói hoặc trước hai bữa ăn chính khoảng 15 – 30 phút.Mỗi ngày chỉ nên uống 1 đến 2 ly (tương đương không quá 500ml) để tránh nóng trong người hoặc các tác dụng phụ không mong muốn.Tuyệt đối không uống thay nước lọc hàng ngày và không thêm đường hay chất tạo ngọt vào nước đậu đậu đen với gừng để giữ nguyên công dụng kiểm soát cân nặng và đường huyết.Phần cái (đậu và gừng) sau khi hãm xong nên bỏ đi, chỉ uống phần nước thôi nhé.

Bước 3 Hãm nước đậu đen với gừng Nước đậu đen với gừng

Bước 3 Hãm nước đậu đen với gừng Nước đậu đen với gừng

Bước 4: Thành phẩm

Sau 30 phút hãm, bạn sẽ có ngay 2 ly nước đậu đen với gừng thơm lừng, mang màu nâu cánh gián đẹp mắt.

Nước có vị bùi nhẹ của đậu đen rang hòa quyện cùng vị cay nồng ấm áp của gừng, rất dễ uống và cực kỳ sảng khoái. Thưởng thức khi còn ấm sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất và cảm nhận rõ rệt sự ấm áp lan tỏa.

Bước 4 Thành phẩm Nước đậu đen với gừng

Xem thêm:

Vậy là bạn đã hoàn thành món nước đậu đen với gừng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà rồi đấy! Hãy kiên trì uống đúng liều lượng mỗi ngày để cảm nhận sự thay đổi tích cực. Bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để có vóc dáng và sức khỏe như ý nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=uLb8R1kwc_k

Dành riêng cho thành viên

Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.

Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.

  • 7 ngày thực đơn mới mỗi tuần

    Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.

  • Danh sách đi chợ tự động

    Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.

  • Cá nhân hoá khẩu vị gia đình

    AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.

Miễn phí

Thực đơn tuần này

Gia đình Nhà Mai · 4 người

Thứ 2
Sáng Phở gà Hà Nội
Trưa Cơm niêu cá kho
Tối Canh mồng tơi tôm
Thứ 3
Sáng Bánh mì ốp la
Trưa Bún chả nướng than
Tối Gỏi cuốn tôm thịt
Thứ 4
Sáng Xôi xéo hành phi
Trưa Cơm gà xối mỡ
Tối Canh chua cá lóc

Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món

+ 4 ngày