Snack khoai tây trứng muối là một món ăn vặt ngon dễ làm, ăn dễ ghiền, sự kết hợp giữa khoai tây lát mỏng và hương vị trứng muối đã tạo nên món snack chất lừ ăn nhâm nhi lúc xem phim hoặc chuyện trò cùng bè bạn. Cùng bắt tay vào bếp với mình thực hiện món ăn này nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Khoai tây | 3 củ |
| Trứng muối ( lòng đỏ trứng) | 10 quả |
| Sữa tươi | 2 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (Muối/ đường/ dầu ô liu/...) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây rửa sạch, để ráo.
Bạn cho 1 muỗng muối vào tô nước, khuấy đều cho tan muối, sau đó bạn dùng dao bào, bào mỏng lát khoai tây vào tô nước muối.
Bạn ngâm khoai tây trong tô nước muối 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Nướng khoai tây
Bạn cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào tô khoai tây, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều.
Bạn xếp khoai tây vào vỉ nướng, cho vào lò nướng ở 140 độ C từ 5 - 7 phút.
Bước 3: Làm trứng muối lắc
Trứng muối bạn rửa với 1 ít rượu để bỏ mùi tanh sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bạn cho trứng muối vào máy xay sinh tố, xay 1 phút.
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi nóng sau đó thêm 1 muỗng canh bơ, đảo đều cho tan hết bơ rồi bạn cho phần trứng muối đã xay vào.
Thêm 2 muỗng canh sữa tươi, 1 muỗng canh đường, xào ở lửa vừa tầm 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 4: Lắc khoai tây với trứng muối
Bạn cho khoai tây vào hộp, thêm trứng muối, đậy nắp hộp và lắc nhẹ đều.
Bạn cho ra dĩa và mời mọi người cùng thưởng thức thôi nào!
Bước 5: Thành phẩm
Khoai tây lắc trứng muối giòn giòn, béo béo thơm ngon là một lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt lúc họp mặt bạn bè và gia đình.
Lưu ý khi làm Snack khoai tây trứng muối:
- Nếu ăn không hết bạn có thể bảo quản trong hộp kín ăn trong 2 ngày vẫn được nhé.
- Món ăn có thể dùng ăn vặt hoặc làm món ăn khai vị trong các bữa tiệc cũng rất ngon.
- Bạn có thể ăn kèm rau xà lách, dưa leo, chấm kèm tương ớt.
- Nếu bạn không thích trứng muối, bỏ qua bước thêm trứng muối là bạn đã có món Snack khoai tây cực ngon rồi.
Xem thêm:
- Cách làm trứng cuộn trái tim cực ngon đẹp
- Cách làm cơm chiên trái vải lạ miệng, cực ngon dễ làm
- Cách làm cơm chiên trái thơm kiểu Thái độc đáo, lạ miệng
Chỉ với ít bước đơn giản bạn đã có ngay món Snack khoai tây trứng muối thật ngon, thật bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày