Công thức pha chế Cocktail Whisky Sour mát lạnh kích thích vị giác

Cocktail Whisky Sour là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bọt bông thú vị của trứng gà cùng vị chua ngọt, mát lạnh từ chanh đường. Tất cả đem đến một thức uống lạ miệng, thơm ngon cho mùa hè oi bức. Vào bếp ngay cùng mình để thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Rượu Bourbon	56 ml
Rượu đắng Angostura	1 ít
Trứng gà	1 quả
Siro đường	20 ml
Nước cốt chanh vàng	28 ml

Cách chế biến

Bước 1: Pha cocktail trong bình lắc

Đầu tiên, cho vào bình lắc 20ml siro đường, 28ml nước cốt chanh vàng, 56ml rượu Bourbon Whisky, 1 ít đá viên.

Mách nhỏ: Bạn có thể sử dụng nước cốt chanh xanh thay thế cho nước cốt chanh vàng nếu bạn thích vị chua mạnh mẽ hơn.

Sau đó, đậy kín bình và lắc hỗn hợp cocktail từ 10 - 15 giây. Kế đến, lọc hỗn hợp ra ly mới thông qua rây lọc để loại bỏ đá.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể sử dụng nước cốt chanh xanh thay thế cho nước cốt chanh vàng nếu bạn thích vị chua mạnh mẽ hơn.

Bước 2: Lắc cocktail cùng lòng trắng trứng và trang trí

Đổ bỏ phần đá trong bình lắc, sau đó bạn cho vào 1 cái lò xo pha chế, 1 lòng trắng trứng gà, hỗn hợp cocktail vừa rồi.

Kế đến, lắc hỗn hợp cocktail này khoảng 15 - 20 giây đến khi tạo thành lớp bọt màu trắng.

Cuối cùng, đổ hỗn hợp cocktail ra ly Coupe. Sau đó dùng ống nhỏ giọt lên mặt ly cocktail 1 ít rượu đắng Angostura, dùng tăm tạo hoa văn để trang trí là hoàn tất.

Bước 3: Thành phẩm

Cocktail Whisky Sour có cách trang trí đơn giản nhưng cực kỳ cuốn hút với lớp bọt của trứng ở trên mặt. Thức uống khi dùng có vị chua ngọt vừa phải hòa quyện cùng vị đặc trưng từ rượu whisky, vừa mát lạnh lại cực kỳ ngon.

Cocktail Whisky Sour là gì ?

• Whisky Sour là một món cocktail có chứa rượu whisky (thường là rượu Bourbon Whisky), đường, nước chanh và lòng trắng trứng. Tuy nhiên, với phiên bản thuần chay thì sẽ được loại bỏ nguyên liệu trứng.
• Thức uống thường sẽ được phục vụ với ly Rocks, có vị chua ngọt từ hỗn hợp chanh, đường và không hề bị tanh vị trứng. Lớp trứng chỉ có công dụng giúp món cocktail này trông bắt mắt và tạo cảm giác thú vị hơn khi uống.

Xem thêm:

• Công thức Cocktail Caipirinha hương vị miền thôn quê tươi mát của Brazil
• Cách pha chế Cocktail PS I Love You nồng nàn say đắm cho tình yêu đôi lứa
• 3 Cách làm Cocktail dâu tây mát lạnh giải nhiệt ngày hè nóng bức

Chỉ với công thức đơn giản và nhanh chóng được chia sẻ từ mình, bạn đã có thể thực hiện được món Cocktail Whisky Sour mát lạnh. Hãy vào bếp làm ngay thức uống này để mời cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cocktail Chemistry