2 cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính thơm ngon cho bữa sáng
Những lát bánh mì nướng giòn thơm cùng vị béo ngậy từ sốt bơ tỏi hứa hẹn sẽ là món ăn vặt lý tưởng để bạn nhâm nhi mỗi lúc buồn miệng. Cách làm bánh vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bạn hãy vào bếp ngay cùng mình nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bánh mì sanwich | 3 lát |
| Bơ lạt | 2 muỗng canh |
| Tỏi băm | 1 muỗng canh |
| Sốt mayonnaise | 1 muỗng canh |
| Rau mùi tây cắt nhỏ | 1 muỗng canh |
| Đường | 1.5 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Làm sốt bơ tỏi
Đầu tiên bạn cho bơ vào chén, làm tan chảy bơ trong lò vi sóng 30 giây ở nhiệt độ trung bình.
Trộn đều bơ tan chảy với 2 muỗng canh tỏi băm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rau mùi tây, 1 muỗng canh sốt mayonnaise.
Bước 2: Quết sốt bánh mì
Bánh mì sandwich cắt làm đôi, múc hỗn hợp sốt quết đều lên một mặt của các lát bánh mì.
Bước 3: Nướng bánh mì bơ tỏi bằng chảo
Đặt chảo lên bếp, xếp các lát bánh mì vào chảo sao cho mặt quết sốt ở bên trên, bật lửa liu riu, nướng bánh khoảng vài phút, bạn kiểm tra thấy mặt bánh bên dưới hơi rám nâu thì trở mặt bánh.
Đợi thêm vài phút, kiểm tra thấy bơ hơi xém cháy bạn lật bánh lại một lần nữa, nướng thêm một chút cho bánh hơi cứng lại là được.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh mì nướng thơm lừng bơ tỏi, béo ngọt sốt mayonnaise, bánh giòn mềm, rất thích hợp dùng ăn sáng hoặc ăn nhẹ.
Cách chế biến Cách chế biến Bánh mì Việt Nam bơ tỏi làm bằng chảo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cắt bánh mì ra làm nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Kế đến bóc bỏ vỏ tỏi rồi băm nhỏ.
Bước 2: Phi tỏi với bơ
Bắc chảo lên bếp, cho vào 50gr bơ rồi đun tan chảy trên lửa lừa. Khi bơ tan, bạn cho phần tỏi băm vào chiên trên lửa nhỏ đến khi gần vàng thì tắt bếp.
Lúc này, tiếp tục đảo tỏi cho vàng đều rồi lọc qua rây để tách riêng bơ và tỏi ra.
Bước 3: Làm bánh mì bơ tỏi
Đổ phần bơ lại vào chảo, cho vào thêm 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay rồi khuấy đều trên lửa nhỏ.
Tiếp theo, cho bánh mì vào, trở đều các mặt đến khi vàng, hơi cháy xém và áo đều sốt bơ.
Cuối cùng, lấy bánh mì ra dĩa, rắc phần tỏi phi lên mặt là có thể thưởng thức ngay.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh mì Việt Nam bơ tỏi làm bằng chảo có lớp vỏ ngoài vàng ươm, cắn vào giòn rụm, bên trong thì mềm dai cùng mùi thơm béo nức mũi từ bơ tỏi, đảm bảo ăn thử 1 miếng là mê tít.
Mẹo thực hiện thành công
- Bạn tuân thủ chính xác tỉ lệ nguyên liệu và thao tác thực hiện đúng như hướng dẫn để làm bánh thành công.
- Nướng bánh trên lửa thật nhỏ và thường xuyên kiểm tra, trở mặt bánh, tránh cháy khét.
- Nếu ăn bánh không hết, bạn chờ bánh thật nguội rồi cho vào hộp đậy kín nắp, bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 3 ngày.
Xem thêm:
- Cách làm bánh mì bơ tỏi keto từ bột hạnh nhân cho người ăn kiêng
- Cách làm bánh mì bơ tỏi - Garlic Bread thơm ngon giòn rụm cho bữa ăn sáng
- Tổng hợp các cách làm bánh mì tại nhà thơm ngon đơn giản dễ thực hiện
Thật đơn giản để làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính thơm ngon, bất bại. Hãy vào bếp trổ tài ngay và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé, mình chúc bạn thành công!