2 cách làm mojito xoài - mango mojito mát lạnh đơn giản tại nhà

Xoài là một loại trái cây có vị chua ngọt hấp dẫn, đặc biệt khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo nên một món thức uống thì hương vị lại càng thơm ngon hơn. Hãy cùng mình vào bếp tham khảo ngay 2 cách làm mojito xoài để giải nhiệt nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Xoài	2 quả
Chanh	7 miếng
Lá bạc hà	1/2 chén
Mật ong (hoặc siro lá phong)	3 muỗng canh
Nước cốt chanh	4 muỗng canh
Soda (khoảng 1 lon)	1 ít
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế xoài và xay nhuyễn xoài

Đầu tiên, gọt bỏ vỏ xoài rồi cắt thịt quả thành nhiều khối vuông nhỏ, giữ lại 1 ít thịt quả nguyên miếng phần còn lại bạn đem xay nhé.

Kế đến, cho phần thịt xoài vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn mịn cùng 230ml nước lọc.

Bước 2: Giã dập chanh và lá bạc hà

Cho vào ly 6 miếng chanh tươi rồi dùng chày giã dập cho chanh ra phần nước cốt.

Tiếp theo, cho vào thêm lá bạc hà và tiếp tục giã dập hỗn hợp.

Bước 3: Pha mojito xoài với chanh tươi

Cho thêm vào ly trên 4 muỗng canh nước cốt chanh rồi trộn đều cho hòa quyện.

Kế tiếp, sử dụng 1 ly mới, sau đó cho vào 2 muỗng canh hỗn hợp chanh bạc hà, 1 muỗng canh thịt xoài, 1 vài viên đá lạnh, 6 muỗng canh xoài xay nhuyễn, 3 muỗng canh mật ong, 1 miếng chanh tươi, 1 ít lá bạc hà.

Cuối cùng, cho vào thêm 1 lon soda là có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Mojito xoài có màu vàng bắt mắt, uống vào mát lạnh, chua chua ngọt ngọt cùng vị the mát, cay cay từ lá bạc hà. Đây chắc hẳn là món thức uống giải nhiệt cực kỳ hiệu quả.

Cách chế biến Cách chế biến Mojito xoài chanh dây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cắt đôi quả xoài, sau đó dùng dao khứa lên phần thịt nhiều đường để cắt thành nhiều khối vuông nhỏ.

Tiếp theo, cắt đôi quả chanh dây và cắt chanh thành nhiều lát tròn mỏng.

Bước 2: Giã xoài với chanh dây

Dùng muỗng nạo phần thịt xoài, thịt của 1/2 quả chanh dây vào cối, kế đến cho vào thêm 2 lát chanh, 2 lá bạc hà xé nhỏ rồi dùng chày giã nát hỗn hợp.

Bước 3: Pha mojito xoài chanh dây

Cho vào bình lắc hỗn hợp xoài chanh dây giã nhuyễn, 1 muỗng canh siro đường, 4 viên đá lạnh. Sau đó, bạn đậy kín bình lại rồi lắc đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Cuối cùng, cho vào ly 2 viên đá lạnh, 2 lát chanh tươi, 4 lá bạc hà, hỗn hợp xoài chanh dây đã lọc qua rây, 1 ít nước soda là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Mojito xoài chanh dây có vị chua chua ngọt ngọt của chanh tươi, chanh dây và xoài thêm chút vị the mát của lá bạc hà. Thức uống này chắn chắn sẽ giúp bạn giảm ngay mệt mỏi, sảng khoái tức thì.

Cách chọn mua xoài chín tươi ngon

• Bạn nên chọn những quả xoài chín khi cầm chắc tay, khi ấn nhẹ sẽ cảm nhận được độ mềm và ngửi sẽ nghe được mùi thơm đặc trưng thoang thoảng.
• Hơn nữa, bạn nên quan sát phần cuống, những quả ngon là những quả có phần cuống hơi lún xuống.
• Bạn không nên chọn những quả khi sờ quá mềm hoặc bị dập nát, chúng sẽ không còn ngon và không chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Lá bạc hà là gì? Cách phân biệt bạc hà và húng lủi

• Lá bạc hà, tên gọi khác là bạc hà Âu, có tên tiếng Anh peppermint hoặc mint. Đây là một loại cây lai tự nhiên giữa Mentha aquatica và Mentha spicata nên cũng có tên khoa học là Mentha - piperita. Cây bạc hà có nguồn gốc từ khu vực châu Âu và Trung Đông, ngày nay nó được trồng phổ biến trên toàn thế giới.
• Lá bạc hà: Lá mọc đối xứng, hình trứng, có răng cưa ở mép lá, lông tơ ở cả hai mặt. Hương thơm nồng, vị cay và the mát.
• Lá húng lủi: Lá thuôn dài, mép lá có răng cưa, không có lông tơ ở mặt lá và kích thước thường nhỏ hơn lá bạc hà. Hương thơm nhẹ hơn lá bạc hà, vị cay thơm không nồng.

Xem thêm:

• 2 cách làm mojito việt quất - blueberry mojito đơn giản, giải khát cực đã
• 4 cách làm mojito chanh đơn giản, mát lạnh giải nhiệt mùa hè
• 2 cách làm mojito bạc hà - mojito mint thanh mát, giải nhiệt ngày nắng nóng

Trên đây là hướng dẫn 2 cách mojito xoài - mango mojito mà mình muốn giới thiệu đến các bạn, hy vọng các bạn sẽ có thêm nhiều công thức hay ho cho các món thức uống mát lạnh, ngọt lành giúp giải nhiệt cơ thể nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ 2 kênh YouTube The Cooking Fellows và Sanjeev Kapoor Khazana