3 cách biến tấu đơn giản món bánh Chocopie trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn

Bánh chocopie tưởng chừng quen nhưng bạn sẽ thấy lạ hơn sau khi áp dụng bí quyết mà mình bật mí ngay sau đây. Hãy cùng vào bếp thử ngay 3 cách biến tấu đơn giản món bánh Chocopie trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn ra sao nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	3 giờ 35 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh chocopie	2 cái
Trái cây các loại (cắt miếng lớn)	300 gr
Sữa đặc	50 ml
Bánh mì sandwich (2 thanh)	10 gr
Bơ lạt	1 muỗng cà phê
Kem sữa tươi	200 ml
Bột quế	1 muỗng cà phê
Đường	5 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Cắt trái cây

Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn xoài, kiwi, mít, dâu tây, thanh long,… Đầu tiên, bạn rửa sạch trái cây và tiến hành cắt miếng lớn các loại trái cây. Sau đó, cho vào hộp đựng thực phẩm và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.

Mẹo: Mẹo: Để trái cây không bị thâm trong quá trình bảo quản lạnh, bạn có thể rắc ít đường lên bề mặt.

Bước 2: Làm kem chocopie

Bạn bẻ làm đôi 2 cái bánh chocopie rồi cho vào cối xay sinh tố, cùng với 200ml kem sữa tươi và 50ml sữa đặc, bấm nút xay nhuyễn.

Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn và cấp đông khoảng 3 tiếng.

Bước 3: Làm bánh mì caramel

Dùng dao cắt bánh sandwich theo chiều dọc có độ rộng koảng 1cm, để tạo thành que bánh mì.

Tiếp đó, bạn bắt chảo lên bếp, đun chảy 5 muỗng cà phê đường thành caramel rồi cho 1 muỗng cà phê bơ lạt và những thanh bánh mì vào, lật đều bánh và rắc thêm bột quế, tắt bếp, để nguội cho giòn.

Bước 4: Trang trí

Cho hết phần trái cây (đã được sơ chế và làm lạnh) vào ly, rồi múc1 viên kem (đã được cấp đông), xịt thêm kem béo và trang trí cùng 2 que bánh mì lạt cho đẹp mắt.

Bước 5: Thành phẩm

Kem chocopie trái cây trông hấp dẫn bởi nhiều màu sắc của các loại trái cây cùng với lớp kem béo, thơm mùi bánh chocopie, ăn nhâm nhi cùng với thanh que bánh mì giòn rụm.

Cách chế biến Cách chế biến Chocopie kẹp trái cây

Bước 1: Tách kem với vỏ bánh

Bạn tháo bao bì để lấy ra 5 cái bánh chocopie, rồi dùng dao để tách lớp marshmallow ở giữa bánh. Cho bánh vào hộp đựng thực phẩm để bảo quản lạnh trong khi sơ chế các nguyên liệu khác.

Bước 2: Cắt trái cây

Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn trái cây như mong muốn và tiến hành cắt trái cây theo khuôn hình tròn (có kích thước bằng đường kính bánh chocopie). Chẳng hạn:

Bước 3: Trang trí

Bạn lần lượt đặt lớp trái cây ở giữa 2 lớp bánh chocopie, rồi đặt lên dĩa, rắc thêm dừa sợi và dừa sấy khô lên bề mặt.

Bước 4: Thành phẩm

Chocopie kẹp trái cây được thực hiện xong chỉ với vài thao tác đơn giản. Bánh mềm với lớp trái cây mát lạnh ở giữa, kèm với dừa sợi và dừa sấy beo béo, thật hấp dẫn!

Cách chế biến Cách chế biến Bánh hạt Chocopie

Bước 1: Làm phần đế bánh hạt

Trước tiên, bạn tách 1 cái bánh chocopie, băm nhỏ vụn.

Sau đó, bắt chảo lên bếp, bạn lần lượt cho các loại hạt và yến mạch vào, rang đều cùng với lượng đường và bơ đã chuẩn bị. Tiếp đó, mới cho thêm phần bánh vụn chocopie vào đảo đều.

Cuối cùng, cho hỗn hợp vào khuôn và đặt trên đĩa.

Bước 2: Làm kem chocopie

Cho 2 cái bánh chocopie vào cối xay sinh tố cùng với 200ml kem sữa tươi, đậy nắp rồi bấm xay nhuyễn.

Sau đó, trút hỗn hợp vào khuôn để cấp đông lạnh khoảng 3 giờ thành kem.

Bước 3: Trang trí

Bạn đặt 1 cái bánh chocopie lên trên phần bánh hạt (đã được tạo khuôn ở bước 1), rồi đặt múi cam xung quanh rìa. Sau đó, múc một viên kem đặt lên bề mặt bánh và trang trí thêm lá bạc hà.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh hạt chocopie trông đơn giản nhưng lại rất bắt mắt bởi sự trang trí tinh tế. Giờ đây, bạn có thể thưởng thức bánh chocopie với cách lạ miệng như thế này rồi nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh chocopie siêu dễ thơm ngon tại nhà
• Cách làm bánh kem cam - bánh gato cam thơm ngon, đơn giản, dễ làm
• Cách làm bánh mì milo kem lạnh ngon ngất ngây cho mùa hè nóng bức

Như vậy, mình đã bật mí xong cho bạn 3 cách biến tấu đơn giản để khiến món bánh chocopie trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn rồi nhé! Chúc bạn thành công với nhiều món bánh ngon hơn nữa.

*Tổng hợp và tham khảo từ nguồn: Orien World.