3 cách làm nước ép cải cầu vồng thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe

Cải cầu vồng tuy còn khá xa lạ với mọi người, thế nhưng đây lại là loại rau rất bổ dưỡng cho sức khỏe của chúng ta. Để biết thêm chi tiết thì hãy vào bếp với mình cùng xem ngay 3 cách làm nước ép cải cầu vồng vừa ngọt thanh dễ uống lại mát lạnh giải nhiệt này thôi nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cải cầu vồng	500 gr
Táo	1 trái
Dưa leo	2 trái
Vỏ dưa hấu	300 gr
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cải cầu vồng mua về bạn bỏ rễ và các phần dập úng đi, sau đó đem ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rồi rửa lại với nước sạch vài lần, để ráo.

Đối với dưa leo, dưa hấu và táo thì bạn rửa trực tiếp dưới vòi nước, đồng thời dùng tay chà xát lên bề mặt các nguyên liệu để loại bỏ hết bụi bẩn còn bám lại trên vỏ.

Tiếp đó bạn cắt nhỏ dưa leo, táo cắt múi cau, vỏ dưa hấu bạn gọt bớt phần vỏ xanh bên ngoài rồi cắt thành từng khúc vừa với máy ép.

Bước 2: Ép nước cải cầu vồng táo dưa leo

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy máy ép trái cây rồi lần lượt cho toàn bộ cải cầu vồng, dưa leo, táo và vỏ dưa hấu vào ép đến khi ra hết phần nước cốt. Sau đó, bạn chỉ việc cho ra ly rồi thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cải cầu vồng táo dưa leo có hương thơm thoang thoảng từ các loại rau quả rất dễ chịu.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát từ cải cầu vồng, dưa leo chấm phá thêm 1 chút ngọt từ táo rất dễ uống và giúp giải nhiệt cực kì hiệu quả đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cải cầu vồng cần tây thơm táo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, cải cầu vồng và cần tây mua về bạn bỏ phần cuống cứng dưới cùng, đồng thời ngâm 5 - 7 phút với nước muối pha loãng, kế đến đem rửa lại 1 - 2 lần với nước sạch, để ráo.

Với thơm thì bạn bỏ vỏ và khứa sạch mắt, rửa sơ rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Táo rửa sạch với nước sạch rồi tiến hành cắt múi cau.

Cuối cùng, chanh, gừng và nghệ bạn đem rửa sạch, rồi gọt vỏ.

Bước 2: Ép nước cải cầu vồng cần tây táo

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lần lượt cho vào máy ép trái cây toàn bộ cải cầu vồng, cần tây, táo, thơm, chanh, nghệ và gừng đã sơ chế, tiến hành ép lấy nước cốt.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho ra ly nữa rồi thưởng thức là được rồi nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cải cầu vồng cần tây thơm táo là ly nước ép hoàn hảo đến từ các "mảnh ghép" nguyên liệu cứ ngỡ rằng không hề có bất kì điểm chung nào nhưng lại hòa hợp 1 cách lạ kỳ.

Màu xanh từ ly nước ép thật cuốn hút, đồng thời khi thưởng thức vị ngọt thanh, chua nhẹ tỏa ra nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn sẽ bất ngờ lắm đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cải cầu vồng cà rốt dâu táo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, với cải cầu vồng mua về bạn tách từng bẹ, đồng thời ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, kế đến đem rửa lại với nước sạch, để ráo.

Sau đó, đem cà rốt, dưa leo và táo rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch hết bụi bẩn, để ráo, rồi dùng dao cắt cà rốt, dưa leo thành các khoanh nhỏ, còn táo thì cắt múi cau.

Cuối cùng, với dâu tây, chanh thì bạn rửa sạch, dâu cắt bỏ phần cuống xanh, chanh thì gọt vỏ.

Bước 2: Ép nước cải cầu vồng cà rốt dâu táo

Kế đến, bạn lấy máy ép trái cây rồi lần lượt cho các nguyên liệu đã sơ chế gồm cải cầu vồng, dưa leo, cà rốt, táo, chanh và dâu tây vào tiến hành ép lấy nước cốt.

Hoàn thành xong thì bạn cho phần nước cốt ra ly mà thưởng thức thôi nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Nước ép cải cầu vồng cà rốt dâu táo với hương thơm thanh mát liên tục tỏa ra thật "quyến rũ".

Đã thế, ly nước ép mang màu xanh mướt vô cùng bắt mắt, kế đến vị ngọt thanh dịu nhẹ từ cải cầu vồng, cà rốt, táo quyện với vị chua chua từ dâu tây sẽ khiến bạn sẽ rất thích khi uống thử đấy!

Cải cầu vồng là gì? Tác dụng của cải cầu vồng đối với sức khỏe

• Cải cầu vồng còn có tên gọi khác là swiss chard và rất phổ biến ở phương Tây. Loại rau này thường được chế biến thành các món salad, món xào,... hay trứng rán đều được.
• Thông thường, cải cầu vồng có lá mọc so le, nhiều đường gân, đồng thời có nhiều màu sắc bắt mắt như đỏ, cam, vàng,... cho nên mới được mọi người đặt cho cái tên là cải cầu vồng.
• Nhờ chứa nhiều chất xơ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn nên rất thích hợp cho ai đang muốn thực hiện quá trình giảm cân.
• Ngoài ra, cải cầu vồng còn chứa rất nhiều hàm lượng kali, magie và canxi rất tốt trong việc hỗ trợ sức khỏe cho tim mạch.
• Bên cạnh lượng chất xơ dồi dào, thì cải cầu vồng còn có hàm lượng chất chống oxy hóa rất nhiều sẽ giúp cho việc hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu được thuận lợi hơn.

Cách chọn mua táo tươi ngon

• Táo tươi ngon sẽ có màu xanh hoặc đỏ vừa phải, không quá đậm, đồng thời có lớp vỏ ngoài trơn láng, không sần sùi, sáng bóng và căng mọng.
• Ngoài ra, nên chọn những quả trông tròn đều, không méo mó, bị lõm hay mất cân đối, sờ vào cảm giác được sự cứng cáp, không mềm nhũn.
• Bên cạnh đó, quan sát thấy phần cuống còn tươi xanh, không gãy rụng và còn dính chặt với thân.
• Nên hạn chế mua táo có xuất hiện nhiều vết thâm đen li ti trên bề mặt bởi đó là táo đã bị sâu đục hoặc để quá lâu ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xem thêm:

• Cách làm nước ép rau mùi hỗ trợ giảm cân thanh lọc cơ thể
• 2 cách làm nước ép rau bina (cải bó xôi) giải khát cho ngày nắng nóng
• 4 cách làm nước rau diếp cá thơm ngon thanh mát giải nhiệt mùa nóng

Vậy là, mình vừa giới thiệu đến bạn 3 cách làm nước ép cải cầu vồng vừa thơm ngon, dễ uống lại còn giúp thanh lọc cơ thể cực kì tốt. Chần chừ gì nữa mà không thử làm ngay món nước ép này ngay hôm nay, chúc bạn thực hiện thành công.

https://www.youtube.com/watch?v=j63MHQ24xYkhttps