Bỏ túi cách luộc khoai lang ngon, không bị nứt vừa ngọt vừa bùi

Những ngày cuối tuần, cầm trên tay những củ khoai nóng hổi và trò chuyện cùng gia đình vậy mà vui rồi đấy. Nhưng để luộc khoai ngon, không bị nứt thì hãy cùng vào bếp ngay hôm nay để bỏ túi cho mình những mẹo thật hay để luộc khoai nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khoai lang Nhật (hoặc khoai lang tím)	1 kg

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Khoai lang sau khi mua về rửa sạch bùn đất bám bên ngoài, rồi đem cắt bỏ 2 đầu.

Bước 2: Sắp xếp khoai vào nồi

Chuẩn bị một cái nồi lớn, rồi xếp chồng lần lượt các củ khoai lên nhau sao cho gọn gàng.

Tiếp theo, bạn cho khoảng 1 muỗng cà phê muối vào nồi. Sau đó, đổ nước xăm xắp khoai lang là được rồi nhé.

Bước 3: Luộc khoai lang

Bắc nồi khoai lang lên bếp, đậy nắp lại.

Đầu tiên, bạn luộc khoai với lửa lớn đến khi nước trong nồi sôi mạnh, nổi bọt lớn.

Tiếp theo bạn hạ lửa nhỏ xuống, mở nắp ra thấy nước sôi lăn tăn thì đậy nắp lại, luộc khoai trong vòng 20 - 25 phút cho khoai chín hoàn toàn.

Cuối cùng, khoai lang sau khi luộc, vỏ chuyển sang màu sẫm thì dùng đũa gắp khoai lang ra kiểm tra xem khoai đã chín hết chưa. Nếu chưa thì bạn luộc thêm khoảng 5 - 7 phút nhé.

Mách bạn: Ngoài ra, bạn có thể luộc khoai với lò vi sóng hoặc hấp cách thủy đều được nha.

Mẹo: Mách bạn: Ngoài ra, bạn có thể luộc khoai với lò vi sóng hoặc hấp cách thủy đều được nha.

Bước 4: Thành phẩm

Khoai lang nóng hổi. Bên trong khoai chín vừa tới, không bị bở. Khoai lang béo bùi, dẻo thơm. Đặc biệt là vào những ngày trời se se lạnh được cầm trên tay củ khoai nóng hổi thì còn gì bằng.

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật để luộc khoai lang dễ dàng hơn nhé!

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614

300.000₫

589.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX

750.000₫

1.492.000₫

-49%

Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S

Online giá rẻ quá

1.050.000₫

2.090.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR

330.000₫

638.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Quánh nhôm chống dính Tefal C6822472

540.000₫

1.051.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304

550.000₫

1.070.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ 3 nồi nhôm chống dính Elmich EL-5112YA

650.000₫

1.267.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính DMX NDE

170.000₫

324.000₫

-47%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH

Online giá rẻ quá

330.000₫

662.000₫

-50%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH

Online giá rẻ quá

430.000₫

861.000₫

-50%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G-704H

160.000₫

300.000₫

-46%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Xem thêm

Hy vọng với một vài lưu ý nhỏ từ Bài viết sẽ giúp bạn luộc khoai lang ngon hơn và không bị nứt trong quá trình luộc. Chúc bạn thành công luộc ra những củ khoai vừa ngọt vừa bùi nhé!

Mẹo hay

• Hy vọng với một vài lưu ý nhỏ từ Bài viết sẽ giúp bạn luộc khoai lang ngon hơn và không bị nứt trong quá trình luộc. Chúc bạn thành công luộc ra những củ khoai vừa ngọt vừa bùi nhé!