Cách làm bánh bông lan chanh bằng nồi cơm điện

Nếu bạn cảm thấy đã quá “ngán” với các loại bánh ngọt thông thường thì hãy thử món bánh bông lan chanh có vị chua thanh mát, rất hợp cho tiết trời oi bức của mùa hè. Hãy cùng vào bếp làm thử món bánh bông lan chanh bằng nồi cơm điện rất đơn giản này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	30 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 6 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đường kính	2/3 chén
Lòng trắng trứng	2 cái
Lòng đỏ trứng	2 cái
Sữa chua	150 ml
Nước chanh tươi	2 muỗng canh
Vỏ chanh xắt nhuyễn	1 quả
Bơ	1 muỗng
Muối	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Đánh trứng

Cho lòng đỏ trứng, sữa chua, nước chanh và vỏ chanh vào bát, đánh tan. Thêm từ từ bột bánh, muối, đường và tiếp tục đánh cho đến khi hỗn hợp bột mượt hẳn.

Bước 2: Trộn lòng trắng trứng với bột

Dùng 1 cái bát khác, cho lòng trắng trứng vào và đánh cho đến khi có hình chóp nhọn. Đổ phần lòng trắng này vào hỗn hợp bột một cách cẩn thận

Bước 3: Đổ bột vào nồi

Dùng bơ chà, xát xung quanh bên trong thành ruột nồi rồi lót một tấm giấy nến ở đáy nồi. Sau đó đổ hỗn hợp bột vào trong.

Mẹo: để bánh ít bọt khí bên trong, bạn hãy gõ nhẹ nồi cơm xuống bàn vài cái.

Mẹo: Mẹo: để bánh ít bọt khí bên trong, bạn hãy gõ nhẹ nồi cơm xuống bàn vài cái.

Bước 4: Nướng bánh

Khi đổ bột vào nồi xong, bạn bật nút ở chế độ COOK trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Bạn có thể dùng que tăm xiên vào bánh để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa, nếu rút ra que tăm vẫn sạch tức là bánh đã chín.

Khi bánh chín rồi bạn chỉ việc úp ngược bánh ra đĩa là xong.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh bông lan bằng nồi cơm điện vẫn thơm ngon, mềm mịn, có độ bồng bềnh bình thường không thua kém bánh nướng bằng lò đâu nhé.

Xem thêm:

• Cách làm bánh bông lan bằng chảo chống dính
• Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen bằng nồi cơm điện cực dễ ăn là ghiền
• Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng chảo chống dính

Cách làm bánh bông lan chanh bằng nồi cơm điện thật đơn giản đúng không nào. Hãy thực hiện thử xem bạn có làm được không nhé và hãy để lại thắc mắc ở bình luận bên dưới nha, chúc các bạn thành công.