Cách làm bánh bông lan sữa chua thơm ngon đơn giản không cần đánh trứng

Cuối tuần hãy trổ tài nấu nướng của mình với món bánh bông lan sữa chua thơm ngon mà không cần đánh trứng. Hãy cùng vào bếp với mình để biết cách làm món ăn thật đơn giản mà vẫn ngon tuyệt nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sữa chua Hy Lạp	210 gr
Trứng gà	3 quả
Dầu dừa	90 gr
Bột hạnh nhân	200 gr
Bột nở	2 muỗng cà phê
Muối	1/4 muỗng cà phê
Đường	5 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Trộn hỗn hợp trứng sữa chua

Đập 3 quả trứng vào tô, cho 210gr sữa chua và 90gr dầu dừa vào và khuấy tan hỗn hợp trứng.

Bước 2: Trộn bột bánh

Sau đó cho 200gr bột hạnh nhân, 1/4 muỗng cà phê muối, 5 muỗng cà phê đường và dùng phới đánh trứng trộn đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Đổ khuôn và nướng bánh

Bật lò nướng trước khoảng 15 phút ở 180 độ C để lò ổn định nhiệt độ.

Lót giấy nến vào khuôn và cho hỗn hợp đã trộn vào khuôn, vỗ nhẹ khuôn để bột bánh dàn đều. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.

Bước 4: Thành phẩm

Món bánh bông lan sữa chua mềm mịn có mùi thơm ngậy của sữa chua và trứng. Nhâm nhi bánh cùng tách trà thì tuyệt vời còn gì bằng.

Cách bảo quản bánh

Bánh sau khi nướng để nguội bọc kín. Khi ăn phun nước nhẹ lên mặt bánh rồi nướng ở 150 độ trong 5 - 7 phút.

Xem thêm:

• Cách làm bánh Flan bông lan chocolate - Gateau flan
• Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện cực ngon mà dễ làm
• Cách làm bánh Castella - bánh bông lan Đài Loan bông mềm, mịn, thơm ngon không cần lò nướng

Bánh bông lan sữa chua là một món bánh thơm ngon, cách làm đơn giản mang lại cảm giác lạ miệng. Nếu đã quá nhàm chán với các vị bánh bông lan truyền thống tại sao bạn không thử nướng chiếc bánh này chắc chắn bạn sẽ bất ngờ, chúc các bạn thành công.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Goodmom