Cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện cực ngon mà dễ làm

Trong không khí se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một lát bánh bông lan táo thơm lừng mùi bơ, kèm chút vị chua nhẹ của táo. Mời bạn vào bếp với mình và làm ngay món bánh thơm ngon này chỉ với một chiếc nồi cơm điện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	1 giờ 30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Táo	2 quả
Bột mì đa dụng	200 gr
Bột nở	5 gr
Bơ lạt	35 gr
Sữa tươi không đường	160 ml
Đường cát	90 gr
Đường nâu	15 gr
Lòng trắng trứng gà	2 quả
Lòng đỏ trứng gà	1 quả
Sữa tươi không đường	160 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để thực hiện cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện, đầu tiên bạn bỏ hạt rồi thái táo ra thành các lát dày 5 mm nhé. Vỏ táo có thể bỏ hoặc không.

Bước 2: Sên táo

Cho chảo lên bếp, đợi nóng cho 15gr bơ lạt vào đợi tan, sau đó cho 45gr đường cát, đường nâu, táo đã thái lát vào.

Đun trên lửa vừa khoảng 15 phút, thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ cho đường tan hết và ngấm vào táo.

Bước 3: Trộn bột

Dùng 1 cái tô lớn, đánh tan lòng trắng trứng với 45gr đường.

Sau đó rây bột mì, bột nở vào tô và cho sữa tươi không đường, lòng đỏ trứng gà, 20gr bơ lạt vào, trộn đều, nhẹ tay.

Mách bạn: Sở dĩ chúng ta không cần đánh bông trứng vì bánh này nở bằng bột nở và sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng.

Mẹo: Mách bạn: Sở dĩ chúng ta không cần đánh bông trứng vì bánh này nở bằng bột nở và sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn nồi cơm điện

Bạn xếp các lát táo vào nồi cơm điện.

Sau đó cho phần nước đường đun với táo ở bước 2 vào trong nồi trước.

Tiếp theo đổ bột đã trộn vào thật nhẹ nhàng sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo.

Bước 5: Nướng bánh bằng nồi cơm điện

Bật nút "Cook" để nấu lần 1 trong 15 phút.

Bật nút "Cook" để nấu lần 2 trong 20 phút.

Bật nút "Cook" để nấu lần 3 trong 25 phút.

Bật nút "Cook" để nấu lần 4 trong 5 phút.

Mách bạn:

Để kiểm tra xem bánh đã thực sự chín sau lần 4 hay chưa, bạn hãy dùng que tăm cắm vào bánh rồi rút ra. Nếu thấy que tăm khô là bánh đã chín rồi nhé! Nếu que tăm còn ướt, bạn cho thể bấm thêm lần 5 trong 5 phút nữa nha.

Mẹo: Mách bạn:Để kiểm tra xem bánh đã thực sự chín sau lần 4 hay chưa, bạn hãy dùng que tăm cắm vào bánh rồi rút ra. Nếu thấy que tăm khô là bánh đã chín rồi nhé! Nếu que tăm còn ướt, bạn cho thể bấm thêm lần 5 trong 5 phút nữa nha.

Bước 6: Thành phẩm

Khi bánh chín, bạn đợi nguội bớt và dùng 1 chiếc đĩa lớn hơn đường kính nồi cơm và úp ngược lấy bánh ra. Thành phẩm là một chiếc bánh bông lan táo thơm lừng, đầy hấp dẫn.

Xem thêm:

• 2 Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen bằng nồi cơm điện
• Cách làm bánh Chiffon bằng nồi cơm điện mềm mịn, bông xốp cực ngon

Với cách làm bánh bông lan táo bằng nồi cơm điện cực đơn giản này, bạn đã có thêm một món mới cho danh sách những loại bánh ngọt nên làm thử rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm ngay món bánh hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công!