Cách làm bánh brownie bằng nồi chiên không dầu mềm mịn đậm đà hương vị

Bánh brownie nổi tiếng với cốt bánh mềm ẩm cùng vị béo ngọt, đắng nhẹ đặc trưng làm biết bao người thích mê. Hôm nay, bạn cũng có thể tự tay làm cho mình món bánh này tại nhà chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu. Cùng mình vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột mì đa dụng	37 gr
Bột cacao	25 gr
Bột cà phê	5 gr
Bột nở (baking powder)	2.5 gr
Bơ lạt	45 gr
Trứng gà	1 quả
Socola (để trang trí)	1 ít
Tinh chất vani (không bắt buộc)	1 ít
Hạt hạnh nhân (để trang trí)	1 ít
Đường trắng	10 gr
Đường vàng	20 gr
Muối	1 ít
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Đánh trứng và bơ

Đầu tiên, cho vào tô 45gr bơ lạt đun chảy, 10gr đường trắng, 20gr đường vàng rồi khuấy đều đến khi đường tan.

Tiếp theo, bạn cho thêm vào tô 1 quả trứng gà và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Cho bột vào hỗn hợp

Kế đến, bạn cho lần lượt vào hỗn hợp bơ trứng: 37gr bột mì, 25gr bột cacao, 2.5gr bột nở, 5gr bột cà phê, 1 ít muối. Dùng phới trộn đều đến khi tạo thành hỗn hợp sệt mịn là được.

Cuối cùng, cho vào thêm 1 ít tinh chất vani để tạo mùi thơm, trộn đều hỗn hợp 1 lần nữa là hoàn tất.

Bước 3: Nướng bánh

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Chuẩn bị khuôn bánh đã phết dầu ăn, sau đó bạn đổ hỗn hợp vào, rắc thêm socola và hạnh nhân lên mặt. Tiếp theo, cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng 15 phút ở 180 độ C.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu vừa nướng chín đã thơm nức mũi. Cốt bánh bên trong thì mềm ẩm, béo ngọt, đắng nhẹ kết hợp cùng vị bùi bùi từ hạnh nhân, đảm bảo nếm thử 1 miếng là mê tít!

Xem thêm:

• Cách làm bánh brownie hạnh nhân thơm ngon đơn giản dễ làm
• Cách làm bánh Fudge Brownie mềm ẩm thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm bánh Brownie không cần lò nướng thơm ngon khó cưỡng

Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu không quá khó để bạn thực hiện đúng không nào? Món bánh này mà nhâm nhi cùng tách trà nóng thì thơm ngon khỏi bàn cãi luôn đó! mình chúc bạn thực hiện thành công!