Cách làm bánh doremon từ bột pha sẵn nhân trứng sữa phô mai thơm ngon
Bánh doremon chắc hẳn là món bánh không quá xa lạ đối với mỗi chúng ta. Nhìn cách làm cứ tưởng khó nhưng thật ra lại cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Vào bếp ngay cùng mình và thực hiện món bánh thơm ngon này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 6 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bột bánh rán pha sẵn (2 bịch) | 400 gr |
| Sữa tươi (2 bịch) | 440 ml |
| Trứng gà | 1 quả |
| Phô mai (2 viên) | 50 gr |
| Bột bắp (hoặc bột gạo) | 2 muỗng cà phê |
| Đường | 3 muỗng cà phê |
| Muối | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Khuấy hỗn hợp sữa
Cho vào tô 160ml sữa, 2 muỗng cà phê bột bắp, 3 muỗng cà phê đường, 1 ít muối. Khuấy đều cho nguyên liệu hòa quyện.
Tiếp theo, cho vào 1 quả trứng gà, 50gr phô mai, tiếp tục khuấy đều.
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn nên cắt nhỏ phô mai ra để phô mai dễ dàng hòa tan vào hỗn hợp.
Bước 2: Đun sữa
Bắc chảo lên bếp, cho vào hỗn hợp sữa và khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi sánh đặc lại.
Bước 3: Trộn bột bánh
Cho vào tô 400gr bột bánh rán, 280ml sữa, 1 ít muối, khuấy đều cho bột tan ra.
Bước 4: Rán bánh
Bắc chảo chống dính lên bếp, mở lửa lớn để làm nóng chảo.
Sau khi chảo nóng, bạn hạ nhỏ lửa lại, đặt chảo lên một cái khăn ướt khoảng 10 - 15 giây để chảo bớt nóng rồi đặt lại lên bếp.
Cho một ít bột vào chảo, rán bánh trên lửa nhỏ đến khi vàng nâu 2 mặt.
Bước 5: Phết nhân bánh
Cho một ít nhân vào giữa miếng bánh, đặt một miếng bánh khác lên rồi dùng tay miết đều ở rìa. Cách này sẽ giúp nhân dàn đều và kết dính bánh lại.
Bước 6: Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh doremon rồi đấy, thật đơn giản phải không nào. Món bánh có lớp vỏ nâu đẹp mắt, mềm mịn, ăn vào bùi ngọt quyện cùng nhân sữa phô mai béo ngậy thơm ngon.
Xem thêm:
- Cách làm bánh sữa milo chiên thơm ngon đơn giản dễ làm
- Cách làm bánh sữa chiên bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
- Cách làm bánh sữa dừa - bánh bạch ngọc sương phương béo ngậy mát lạnh
Với công thức đơn giản trên, mình chúc bạn thực hiện thành công món bánh doremon thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày