Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai bằng nồi chiên không dầu

Bánh khoai lang phô mai dẻo mềm, ngọt bùi hòa cùng vị beo béo của phô mai. Món bánh vừa đơn giản, thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng. Vào bếp cùng mình để thực hiện ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khoai lang tím	150 gr
Bột mì đa dụng	15 gr
Sữa tươi	20 ml
Phô mai con bò cười	1 hộp
Mè	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Hấp khoai lang tím

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem đi hấp chín.

Tiếp theo, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn.

Bước 2: Trộn bột bánh

Cho vào tô khoai 15g bột mì, 15 - 20ml sữa tươi, sau đó trộn đều đến khi khoai kết dính, thành khối.

Bước 3: Tạo hình bánh

Lấy 1 ít khoai vo tròn, dùng tay miết dẹt, cho phô mai vào giữa rồi vo tròn.

Bước 4: Nướng bánh bằng nồi chiên

Rắc một ít mè lên mặt bánh.

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 10 phút.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh khoai lang dẻo mềm, có vị ngọt bùi của khoai hòa quyện cùng nhân phô mai béo ngậy cực kỳ thơm ngon.

Cách chế biến Cách chế biến Bánh khoai lang phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng mình)

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khoai lang sau khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín. Sau đó, bạn dùng nĩa nghiền khoai lang cho nhuyễn mịn. Sau đó cho tiếp vào khoai lang đã nghiền 20gr bơ, 10gr sữa đặc, 2 muỗng canh mật ong, 50gr bột năng, 20gr nước và trộn đều.

Bước 2: Tạo hình bánh khoai lang phô mai

Bạn dùng khoai lang tạo hình tròn, sau đó cho phô mai vào giữa nhân bánh và cuộn lại vo thành hình tròn là được nhé. Cho thêm một ít mè đen lên bánh và bắt đầu cho vào nồi chiên không dầu, nướng 170 độ trong vòng 15 phút nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Bánh khoai lang phô mai có vỏ ngoài giòn giòn, bên trong dẻo mềm, có vị ngọt của khoai lang hòa cùng nhân phô mai béo ngậy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:

• Cách làm bánh bông lan bơ bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm bánh khoai lang que bằng nồi chiên không dầu thơm ngon giòn rụm
• Cách làm bánh flan bằng nồi chiên không dầu mịn ngon, không bị rỗ

Với công thức trên, mình hi vọng bạn có thể thực hiện món bánh khoai lang nhân phô mai này thành công nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Hang Ng

*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng mình