Nếu bạn đã quá nhàm chán với các món bánh mì thông thường thì bạn nên thử ngay món bánh mì vị quả hồng mới lạ thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Hãy vào bếp cùng mình và thực hiện ngay món bánh này thôi nào.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 45 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cake flour (bột mì số 8) | 65 gr |
| Hồng | 4 trái |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
| Trứng | 2 quả |
| Dầu thực vật | 65 gr |
| Đường | 90 gr |
| Bột quế | 1 muỗng cà phê |
| Baking soda | 1 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế hồng và trộn bột
Hồng sau khi mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn.
Cho vào tô 65gr cake flour, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng baking soda, 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Đánh trứng
Cho vào máy đánh trứng 2 quả trứng, 90gr đường và 65gr dầu thực vật, bật máy đánh thật đều.
Tiếp tục cho hồng xay nhuyễn vào và trộn cho tất cả nguyên liệu hòa trộn lại với nhau.
Bước 3: Làm hỗn hợp bánh
Cho bột vào dùng hỗn hợp trứng và hồng, dùng phới trộn đều bột với hỗn hợp hồng trứng để được hỗn hợp đồng nhất.
Bước 4: Nướng bánh
Bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước 15 phút để lò ổn định nhiệt.
Cho bánh vào khuôn và nướng bánh ở nhiệt độ 165 độ C trong 30 phút.
Bước 5: Thành phẩm
Từng miếng bánh thơm ngon giòn ngoài mềm thoang thoảng mùi hồng thật tuyệt vời. Ăn kèm bánh với 1 cốc sữa vào buổi sáng sẽ là lựa chọn tuyệt vời để tiếp năng lượng cho cả ngày.
Xem thêm:
- Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc đơn giản thơm ngon khó cưỡng
- Cách làm bánh mì ruốc cuộn sốt mayonnaise chuẩn vị Trung Hoa
- Cách làm bánh mì cuộn xúc xích phô mai chiên giòn thơm ngon dễ làm
Bánh mì vị quả hồng thơm ngon hấp dẫn là một sự lựa chọn cho bạn dùng làm món ăn sáng cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube eatsbyrachel