Cách làm bánh phu thê keto thơm ngon đơn giản dễ làm

Để làm phong phú thêm thực đơn ăn kiêng của bạn, hãy vào bếp ngay với mình để làm món bánh phu thê keto rất đơn giản mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột rau câu dừa	10 gr
Đường ăn kiêng	5 gói
Dừa bào sợi	1/2 chén
Nước lá dứa	50 ml
Nước lá cẩm	50 ml
Phô mai con bò cười	2 cái
Mè rang	5 gr

Cách chế biến

Bước 1: Cắt phô mai

Phô mai con bò cười bạn cắt thành những khối vuông nhỏ.

Mỗi khuôn cupcake silicon bạn cho vào 1 viên phô mai.

Bước 2: Nấu rau câu

Trộn đều 4 gói đường ăn kiêng với 10gr bột rau câu dừa.

Đun sôi 1.1 lít nước rồi đổ bột rau câu trộn đường vào từ từ, vừa đổ vừa khuấy đều. Tiếp theo bạn dùng phới lồng khuấy liên tục trong 5 phút đến khi bột rau câu nở đều, chuyển màu trong và sền sệt thì tắt bếp.

Chia nước rau câu thành 2 phần đều nhau. Một phần khuấy đều với 50ml nước lá dứa. Một phần khuấy đều với 50ml nước lá cẩm.

Mẹo: Lưu ý:Bạn cho bột rau câu vào nồi nước sôi từ từ và khuấy đều tay để rau câu không bị vón cục.

Bước 3: Đổ khuôn bánh

Cho vào khuôn cupcake đã có sẵn phô mai một ít dừa bào sợi.

Đổ rau câu đã pha màu vào khuôn, bạn làm lần lượt cho hết nguyên liệu.

Bước 4: Gói bánh

Sau khoảng 1 giờ rau câu đặc, bạn lấy bánh ra.

Trải lên đĩa 1 miếng màng bọc thực phẩm, lấy 1 ít mè rang rắc vào chính giữa, đặt rau câu lên trên mè rồi gói kín lại.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh phu thê keto trong veo, dai giòn, ngọt nhẹ, thơm mùi lá dứa lá cẩm. Bạn có thể dùng bánh để ăn chơi, tráng miệng và đặc biệt không có tinh bột nên rất thích hợp cho người ăn kiêng.

Cách bảo quản bánh phu thê keto

• Bánh phu thê keto sau khi làm xong bạn cất vào hộp đậy kín nắp dùng trong ngày ở nhiệt độ phòng.
• Nếu dùng không hết bạn bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh sử dụng trong vòng 3 ngày.

Xem thêm:

• Cách làm bánh đúc keto thơm ngon bằng bột rau câu cho người ăn kiêng
• Cách làm bánh đúc lá dứa keto thơm ngon dễ làm cho người ăn kiêng giảm cân
• Cách làm bánh cuốn keto thơm ngon bằng bột rau câu cho nàng ăn kiêng

Thật đơn giản để làm bánh phu thê keto dai ngon, chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: KetoLCKitchen