Cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn xốp, thơm béo cực lạ miệng

Bánh quy là một món bánh quá quen thuộc với mọi người. Nhưng bánh quy mà mình sẽ đến giới thiệu đến bạn không phải là loại bánh thông thường, mà là bánh quy đã được biến tấu với vị cực lạ miệng. Mời bạn vào bếp để cùng tìm hiểu cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn xốp nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 5 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh quy mặn (hoặc loại ít ngọt)	30 cái
Rong biển khô	1 lá
Bơ lạt	50 gr
Marshmallow	110 gr
Bột phô mai	20 gr
Bột sữa tươi nguyên kem A2	10 gr

Cách chế biến

Bước 1: Rắc rong biển lên bánh

Đầu tiên, bạn đun chảy 20gr bơ lạt với lửa vừa trong vòng 5 phút, rồi phết bơ lên bánh quy.

Kế đến, bạn dùng kéo cắt nhỏ lá rong biển khô, rồi rắc lên mặt bánh đã phết bơ, sau đó phết thêm 1 lớp bơ mỏng.

Bước 2: Sấy bánh

Sau khi đã rắc rong biển lên bánh, bạn cho bánh vào lò nướng sấy tầm 7 - 10 phút ở nhiệt độ 110 độ C.

Bước 3: Nấu nhân

Bạn cho phần bơ còn lại vào chảo đun tan chảy khoảng 5 phút, rồi cho 110gr marshmallow vào đun chảy mềm thêm 5 phút thì cho 10gr bột sữa nguyên kem A2 và 20gr bột phô mai vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Mẹo: Mách nhỏ: Để tăng thêm hương vị nhân bánh, bạn có thể cho thêm rong biển vào nhé!

Bước 4: Làm nhân

Sau khi có nhân bánh, bạn lấy bánh từ lò nướng ra rồi cho nhân phô mai vào giữa bánh, sau đó lấy 1 cái bánh khác kẹp lại.

Lượng nhân bạn có thể để ít nhiều theo sở thích của mình nhé.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh quy rong biển nhân phô mai có mùi thơm thoang thoảng, bánh có màu vàng bóng rất đẹp mắt. Phần bánh quy thì giòn, phần nhân thì ngọt vừa, béo béo.

Bạn có thể thưởng thức bánh kèm với một bình trà nóng nhé.

Xem thêm:

• Cách làm bánh quy cookie yến mạch chuối thơm ngon, đơn giản, giảm cân
• Cách làm bánh quy mè đen yến mạch thơm ngon giòn tan ăn kiêng, giảm cân
• Cách làm bánh quy mè đen bằng nồi chiên không dầu cực dễ dàng, tiện lợi

Trên đây là cách làm bánh quy rong biển nhân phô mai giòn xốp cực kỳ đơn giản tại nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện ngay. mình chúc bạn thực hiện thành công nhé!