Cách làm bánh tráng sa tế Long An, đặc sản miền Tây ăn là ghiền

Bánh tráng sa tế - một món ăn vặt mà chỉ nghe đến tên thôi đã khiến nhiều người chết mê chết mệt. Còn gì tuyệt hơn khi bạn học được cách làm bánh tráng sa tế đặc sản Long An vùng miền tây sông nước. mình sẽ hướng dẫn bạn nhé. Vào bếp thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh tráng	9 miếng
Tép sấy	2 muỗng canh
Tóp mỡ	1 muỗng canh
Hành phi	1 muỗng canh
Ớt sa tế	2 muỗng canh
Muối tôm	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và cắt bánh tráng

Bạn chuẩn bị một tô nước sạch rồi dùng tay quét một lớp nước mỏng lên khắp một mặt bánh tráng. Sau đó, dùng kéo cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Trộn bánh tráng

Bạn cho hết tất cả phần bánh tráng vừa cắt được vào một cái thau.

Sau đó, cho tiếp 2 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh muối tôm, 2 muỗng canh tép sấy rồi trộn đều tay cho bánh tráng thấm gia vị.

Bước 3: Hoàn thành

Sau khi trộn được một lúc thì cho tiếp 1 muỗng canh tóp mỡ, 1 muỗng canh hành phi vào trộn cùng thêm khoảng 1 phút nữa rồi cho bánh tráng trộn ra dĩa.

Bước 4: Thành phẩm

Món ăn hoàn thành có một màu sắc vàng cam đẹp mắt.

Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được một vị mặn nhẹ của muối tôm, ngọt nhẹ của tép sấy, vị cay the của ớt sa tế và vị béo béo mà lại cực giòn của hành phi và tóp mỡ. Tất cả những vị này hòa quyện vào nhau thấm đều lên từng miếng bánh tráng, đảm bảo ăn là ghiền.

Xem thêm:

• Cách làm bánh tráng trộn tại nhà ngon đúng điệu.
• Cách làm bánh tráng lụi chay sốt me thơm ngon dễ làm.
• Cách làm bánh tráng chiên trứng đơn giản thơm ngon ăn là ghiền.

Cách làm bánh tráng sa tế Long An cực kì đơn giản ngại gì mà không bỏ túi công thức này phải không nào. Hãy thử học và bắt tay vào làm món bánh tráng ngay và luôn nhé. Chúc bạn thành công!

• Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube KT Food Stories