Cách làm bánh yến mạch energy bar không cần lò nướng cho người ăn kiêng

Tự tay làm món ăn nhẹ cho cả nhà với bánh yến mạch giòn rụm, thơm ngon, bổ dưỡng. Với công thức đơn giản và không cần dùng đến lò nướng, mình chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công từ lần đầu tiên. Vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Yến mạch	100 gr
Quả chà là	200 gr
Socola chips	70 gr
Bơ đậu phộng	120 gr
Dừa nạo khô	40 gr
Hạt chia	4 muỗng cà phê
Hạt lanh	1 muỗng canh
Tinh chất vani	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Rang yến mạch

Bắc chảo lên bếp, cho vào 100gr yến mạch rồi đảo đều đến khi yến mạch có mùi thơm, hơi chuyển màu vàng nhạt là được.

Bước 2: Xay hạt ngũ cốc

Đầu tiên, bạn cho 200gr quả chà là vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Sau đó, bạn cho thêm 120gr bơ đậu phộng, 4 muỗng cà phê hạt chia, 1 muỗng canh hạt lanh, 2 muỗng canh tinh chất vani và tiếp tục xay nhuyễn.

Bước 3: Trộn hỗn hợp ngũ cốc

Tiếp theo, bạn cho vào máy xay sinh tố 40gr dừa nạo khô, 70gr socola chips, xay nhuyễn hỗn hợp thêm 1 lần nữa là hoàn tất.

Bước 4: Tạo hình bánh yến mạch

Chuẩn bị 1 khuôn bánh có lót sẵn giấy nến, dàn đều hỗn hợp ngũ cốc vào và dùng ly ấn mạnh lên bề mặt.

Sau đó, bạn để bánh vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng là hoàn tất.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh yến mạch khi ăn có độ cứng vừa phải và vị ngọt tự nhiên từ quả chà là, ngoài ra bạn sẽ cảm nhận được vị bùi thơm từ yến mạch, vừa ngon miệng lại vô cùng bổ dưỡng.

Cách bảo quản bánh

Cho bánh vào lọ hoặc túi kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tháng.

Xem thêm:

• Cách làm bánh yến mạch khoai lang thơm ngon cho người ăn kiêng
• 2 cách làm bánh yến mạch đơn giản, thơm ngon không cần dùng lò nướng
• Cách làm bánh mì chuối sữa chua yến mạch giàu canxi thơm ngon bổ dưỡng

Món bánh yến mạch energy bar không cần lò nướng có công thức thực hiện đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Hãy vào bếp ngay bạn nhé, mình chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Emma Pham Kitchen