Cách làm bắp xào trứng thơm ngon, béo bùi ăn là ghiền ngay thôi

Bắp xào trứng mềm ngọt quyện đều với vị bùi béo của trứng hứa hẹn sẽ đem đến một món xào trên cả tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Chỉ với vài bước nhanh chóng là thực hiện xong, cùng mình vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp mỹ	1 quả
Trứng gà	2 quả
Hành lá	4 nhánh
Đường	1/2 muỗng canh
Muối	1/2 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bắp lột vỏ, nhặt bỏ râu, sau đó dùng tay tách lấy hạt bắp rồi rửa sơ với nước, để ráo.

Hành lá cắt bỏ rễ, phần lá úng, rửa sạch và dùng dao cắt nhỏ.

Bước 2: Trộn trứng với bắp

Bắc nồi nước lên bếp, đun lửa lớn đến khi sôi rồi cho hạt bắp vào, chần sơ khoảng 3 phút thì vớt ra rổ để ráo nước.

Tiếp theo, cho vào vào tô phần bắp đã luộc chín, 2 quả trứng gà, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, hành lá đã cắt nhỏ. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Xào bắp với trứng

Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng lên thì cho hết tô bắp với trứng vào. Sau đó, bạn xào hỗn hợp ở lửa vừa đến khi bắp và trứng chín thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Bắp xào trứng có màu vàng đẹp mắt, vị trứng gà thì thơm ngậy, beo béo quyện đều với những hạt bắp mềm ngọt. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng, độc đáo để bạn đổi vị đó.

Xem thêm:

• 2 cách làm bắp xào tép khô thơm ngon đậm đà đơn giản dễ làm tại nhà
• 3 cách làm món bắp xào thịt và xào phô mai hấp dẫn ai cũng mê
• Cách làm bắp xào mỡ hành nhanh đơn giản ăn vặt cực ngon tại nhà

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bắp xào trứng rồi đó, quả là đơn giản và nhanh chóng phải không nào. Hãy trổ tài ngay để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!