Cách làm cá sơn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon mê ly

Cá sơn nướng bằng nồi chiên không dầu là cách chế biến nhanh gọn mà mang lại món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng Vào bếp thực hiện ngay món nướng này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cá sơn	1 con
Tỏi	2 tép
Hành tím	2 củ
Ớt	1 trái
Gia vị thông thường	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cá

Cá sơn sau khi mua về làm sạch ruột, mang và đánh vẩy.

Cắt phần đầu để nấu canh chua vì phần này cứng và khi nướng ăn không ngon.

Khứa nhiều đường trên thân cá để gia vị dễ thấm và cá nhanh chín hơn.

Bước 2: Ướp cá

Giã hoặc xay nhuyễn hỗn hợp gồm tỏi, ớt, hành tím, muối và bột nêm.

Cho vào hỗn hợp đã làm nhuyễn một ít dầu ăn và màu điều (nếu có).

Trộn đều hỗn hợp lên.

Dùng khăn giấy thấm khô cá, sau đó quét đều hỗn hợp ướp cá trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Nướng cá

Nướng cá ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút.

Sau đó trở cá và nướng tiếp trong 10 phút nữa.

Bước 4: Thành phẩm

Cá nướng chín vàng đều và vẫn còn giữ được độ mọng nước bên trong.

Dùng cá với muối ớt và rau sống để ăn với cơm hoặc bún.

Xem thêm:

• Cách làm cá bò hòm nướng bằng nồi chiên không dầu ăn ngon hơn thịt gà
• Cách làm cá trê nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu BlueStone
• 2 cách làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, mềm, ngọt vị

Cá sơn nướng bằng nồi chiên không dầu chẳng những nhanh gọn mà còn thơm ngon mọng nước. Thử ngay với công thức chi tiết trong bài nhé!