Cách làm kem dừa sáp dâu tây béo ngậy, thơm ngon đơn giản tại nhà

Hôm nay hãy cùng vào bếp khám phá ngay cách làm món kem lạ miệng từ quả dừa sáp béo ngậy kết hợp với dâu tây độc đáo cùng cách chế biến đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được. Nhanh tay trổ tài thực hiện món kem đặc biệt, vô cùng hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Dừa sáp	1 trái
Dâu tây	300 gr
Chanh	1/2 quả
Sữa chua (1 hũ)	100 ml
Sữa đặc	3 muỗng canh
Sữa tươi ít đường	220 ml
Đường	70 gr
Đậu phộng rang	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đập trái dừa sáp làm đôi, múc phần nước dừa vào một cái tô riêng rồi dùng muỗng cạo sạch phần cơm dừa cho ra tô khác.

Dâu tây cắt bỏ phần cuống, rửa sạch rồi cho ra rổ để ráo.

Bước 2: Xay dừa sáp, dâu tây và sữa

Cho vào máy xay sinh tố phần cơm dừa sáp, 300gr dâu tây cùng 220ml sữa tươi ít đường, 100ml sữa chua, phần nước dừa sáp, 70gr đường, 3 muỗng canh sữa đặc và vắt lấy nước cốt 1/2 quả chanh vào.

Sau đó, nhấn nút, xay hỗn hợp này thật nhuyễn trong khoảng 3 - 5 phút.

Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh

Tiếp đến bạn đổ hỗn hợp này ra khuôn tùy thích rồi đem bỏ vào tủ lạnh làm đông trong vòng 2 - 3 giờ.

Mẹo: Mách bạn:Nếu bạn muốn ăn kem mềm, dẻo thì có thể làm lạnh trong mát tủ lạnh từ 6 - 8 tiếng nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Kem dừa sáp sau khi làm lạnh thì bạn có thể thưởng thức được rồi.

Khi ăn, kem béo ngậy và thơm lừng mùi vị đặc trưng của dừa sáp, vị dâu chua nhẹ giúp cân bằng lại vị béo khiến bạn sẽ đỡ ngán và tăng thêm vị ngon.

Bạn thêm vào 1 ít đậu phộng rang để ăn kèm nữa là không còn gì tuyệt hơn. Tin chắc rằng cả nhà bạn sẽ thích mê món kem này đấy!

Xem thêm:

• Cách làm kem cây trứng muối thơm béo, mặn ngọt lạ miệng ăn là ghiền
• Cách làm kem dừa không Whipping Cream, không sữa đặc, không máy làm kem
• Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố

Với cách làm kem dừa sáp thơm ngon, béo ngậy mà mình vừa giới thiệu đến bạn, chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê đấy! Nhanh lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều bạn bè cùng biết nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=nPywVSfzAGU