Vào những ngày hè nóng bức, bạn cần một món kem vừa thơm ngon lại có thể dễ dàng làm thành công ngay tại nhà. Vậy thì nhất định phải xem ngay cách làm kem mít nước cốt dừa mà mình sắp giới thiệu dưới đây. Nhanh chân vào bếp ngay nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mít (đã tách hạt) | 400 gr |
| Nước cốt dừa | 500 ml |
| Sữa đặc | 100 gr |
| Sữa tươi không đường | 300 ml |
| Bột năng | 20 gr |
| Đường | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Nấu hỗn hợp nước cốt dừa
Cho vào nồi 500ml nước cốt dừa, 20gr bột năng, khuấy tan hỗn hợp cho đường và bột tan vào nhau.
Sau đó, bạn cho thêm 100gr đường cát vào hỗn hợp nước cốt dừa rồi bắc lên bếp nấu ở lửa vừa, bạn vừa nấu vừa khuấy đến khi nào hỗn hợp hơi sánh và sệt lại thì tắt bếp rồi để nguội.
Bước 2: Xay nhuyễn mít
Bạn cho khoảng 300gr mít (đã tách hạt) vào máy xay sinh tố, thêm 300ml sữa sữa tươi không đường, 100gr sữa đặc rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
Với 100gr mít còn lại bạn cắt hạt lựu để riêng vào một chén.
Bước 3: Trộn mít xay với nước cốt dừa
Cho mít xay nhuyễn vào nồi cốt dừa đã nấu rồi khuấy cho thật đều hỗn hợp. Nếu bạn muốn hỗn hợp mịn mượt thì lọc qua rây một lần nhé!
Bước 4: Đổ khuôn và làm đông
Lần lượt cho kem vào các ly nhựa nhỏ hoặc khuôn tùy chọn, sau đó bạn cho ít mít cắt hạt lựu lên trên xong đậy kín nắp lại.
Cuối cùng cho các ly kem vào ngăn đá tủ lạnh đợi khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức được rồi đấy!
Bước 5: Thành phẩm
Kem mít nước cốt dừa mát lạnh, béo thơm, chất kem mềm mịn, vị ngọt ngào cùng thơm lừng từ mít kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn.
Kem sẽ ngon tuyệt vời hơn nữa khi bạn cho kem mít vào trái dừa thêm ít sốt socola và đậu phộng rang ăn kèm đấy!
Xem thêm:
- 2 cách làm kem mít bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà
- Cách làm kem mít sữa dừa ngọt lịm thơm ngon đơn giản tại nhà
- Cách làm kem sinh tố mít bịch mát lạnh, thơm ngon cực dễ làm
Vậy là mình đã hướng dẫn xong đến bạn cách làm kem mít nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy ngon tuyệt rồi đấy. Hy vọng bạn đã có thêm cho mình công thức món kem ngọt ngào, mát lạnh để đãi cả gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày