Cách làm kẹo táo đỏ hạnh nhân kẹp sữa hot trend chỉ bằng chảo chống dính

Kẹo táo đỏ là món ăn vặt đang làm mưa làm gió trên thị trường. Vào bếp làm ngay những chiếc kẹo vừa ngon vừa bổ dưỡng này với công thức đơn giản và dụng cụ dễ tìm!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 15 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Kẹo marshmallow (chọn loại cơ bản nhất)	140 gr
Bột sữa	50 gr
Bơ nhạt	45 gr
Táo đỏ	15 quả
Các loại hạt (hạt hạnh nhân/óc chó/hạt điều)	1 kg

Cách chế biến

Bước 1: Tách hạt táo đỏ

Dùng kéo rạch 1 đường dọc trên thân trái táo đỏ rồi lấy hạt ra.

Mẹo: Cách chọn táo:Chọn táo đỏ size vừa để khi ra thành phẩm kẹo được đẹp hơn.

Bước 2: Làm phần nhân sữa

Chảo nóng thì cho bơ nhạt vào nấu chảy.

Bơ tan hết tiếp tục cho kẹo marshmallow vào. Dùng phới đảo đều tay đến khi tan hoàn toàn.

Tiếp tục cho bột sữa vào từ từ, tốt nhất là chia thành 3 lần, đồng thời vẫn phải khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện.

Khuấy cho đến khi nhân sữa mịn thì tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Cho nhân vào ruột táo đỏ

Đeo bao tay thực phẩm loại cao su vào. Bôi bơ lên tay để không bị dính.

Lấy một ít nhân sữa nặn thành viên nhỏ, nhét vào lòng quả táo đỏ, đặt thêm một loại hạt yêu thích lên là xong.

Xem thêm:

• Cách làm yến chưng táo đỏ nhãn nhục (long nhãn) thanh mát tốt cho sức khỏe
• 2 Cách làm trà táo đỏ thơm ngon thanh mát cực đơn giản tại nhà
• Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngày nóng cực đã

Kẹo táo đỏ không chỉ ngon về vị mà còn có ngoại hình ưa nhìn. Làm ăn dần hoặc để dành tiếp khách ngày Tết là lựa chọn lý tưởng cho bạn đấy!