Khoai tây lốc xoáy là món ăn vặt được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích với vẻ ngoài bắt mắt và mùi vị thơm ngon. Tham khảo bài viết sau để biết cách làm nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Khoai tây | 200 gr |
| Dầu ăn | 200 ml |
| Bột phô mai | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Dùng 1 cái thớt nhỏ, đặt khoai tây sát mép thớt rồi dùng dao cắt khoai thành từng lát nhưng không đứt hẳn.
Bước 2: Cắt khoai tây
Xoay củ khoai tây lại, dùng dao cắt xéo tương tự như trên. Kéo dài củ khoai đã cắt ra, rồi dùng 1 que tre xiên qua và chuẩn bị chiên. Xếp khoai tây đã cắt ra đĩa, sau đó rắc vào khoai 1 ít muối.
Bước 3: Chiên khoai tây
Bắc 1 nồi dầu hoặc chảo sâu lòng trên bếp, dầu nóng các bạn lần lượt cho khoai vào chiên tới khi vàng giòn. Khoai sau khi chiên, các bạn lấy ra để lên giấy thấm dầu cho ngấm bớt dầu.
Dùng 1 cái rây và rây bột phô mai lên khoai là có thể thưởng thức rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Khoai tây lốc xoáy bùi bùi, thơm thơm hoà quyện cùng phô mai bột beo béo chắc chắc sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Cách chế biến Cách chế biến Khoai tây lốc xoáy (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng mình)
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai tây sau khi mua về rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Sau đó bỏ 4 cạnh khoai tây hoặc để nguyên nếu bạn muốn, tiếp đến dùng 2 chiếc đũa, đặt khoai tây vào giữa rồi dùng dao cắt ngang, sau đó cắt chéo để tạo hình.
Bước 2: Chiên khoai tây
Xiên khoai tây vào que, nhớ kéo và dàn đều khoai tây cho vừa vặn que, tiếp đến quét 1 lớp dầu mỏng lên khoai tây. Sau đó cho khoai tây là lò chiên không dầu, chỉnh 160 độ trong vòng 10 phút. Khoai tây sau khi chín bạn có thể ăn kèm tương ớt hoặc rắc bột phô mai lên ăn kèm nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Khoai tây lốc xoáy có mùi thơm nức, hoà quyện cùng phô mai bột beo béo cùng lớp vỏ giòn tan, làm món này để ăn vặt là ngon lắm nhé, chúc các bạn thực hiện thành công.
Xem thêm:
- Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn ngon
- 2 cách làm khoai tây chiên nước mắm thơm ngon, giòn rụm ăn là ghiền
- Cách làm khoai tây chiên sốt phô mai thơm ngon giòn béo
Cách làm khoai tây lốc xoáy vô cùng đơn giản với nguyên liệu dễ tìm nhưng mùi vị lại cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!
*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng mình
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày