Cách làm măng xào cà chua đậm đà, hao cơm, cực đơn giản

Măng là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình ưa chuộng và được chọn để nấu rất nhiều món ăn. Hôm nay, mình sẽ mách bạn công thức thực hiện món măng xào cà chua cực kỳ ngon. Nào cùng vào bếp để thực hiện ngay món xào đơn giản này nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Măng chua	500 gr
Cà chua	2 quả
Tỏi băm	2 muỗng canh
Hành lá	2 nhánh
Dầu ăn .	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng ( muối/ đường/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Măng chua bạn rửa sạch sau đó dùng dao cắt mỏng thành những miếng vừa ăn.

Cà chua bạn rửa sạch sau đó cắt lát tròn mỏng. Hành lá bạn rửa sạch sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Xào măng với cà chua

Bạn làm nóng chảo trên lửa vừa, sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, tiếp tục bạn cho 2 muỗng canh tỏi băm vào và phi thơm.

Bạn cho măng chua và cà chua vào chảo đảo đều trên lửa to, tiếp tục bạn cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, tiếp tục xào khoảng 4 - 5 phút, khi thấy cà chua đã chín nhừ ra là được.

Cuối cùng bạn cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê tiêu xay đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Cho măng xào ra đĩa cùng thưởng thức nào, món ăn thơm lừng mùi tỏi phi thơm và hành lá, cắn miếng măng giòn ngon kèm vị chua chua của cà chua. Đây sẽ là món ăn cực kỳ đưa cơm bạn nhé!

Xem thêm:

• Cách làm ếch xào măng chua thơm ngon đậm đà, cực đơn giản
• Cách làm mực xào măng đơn giản, đậm đà ngon cơm cho gia đình
• Cách làm mực xào mướp ngon ngọt, đậm đà, đưa cơm cho gia đình

Hy vọng với cách làm măng xào cà chua mà mình vừa chia sẻ với bạn có thể giúp bạn thêm vị cho bữa ăn gia đình hằng ngày. Chúc bạn thành công với các món ăn ngon!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: TasteShare