Cách làm mì xào trứng ốp la thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà
Mì xào trứng ốp la là món xào thơm ngon, chuẩn vị, đảm bảo mọi người sẽ yêu thích khi thưởng thức. Với các nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn sẽ dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Hôm nay cùng chị Linh Nguyễn vào bếp bắt tay thực hiện món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nha!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mì ăn liền | 1 gói |
| Trứng gà | 1 cái |
| Dầu hào | 1/2 muỗng canh |
| Tương ớt | 1/3 muỗng canh |
| Tương cà | 1/3 muỗng canh |
| Dầu ăn | 1/2 muỗng canh |
| Đường/ hạt nêm | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Trụng mì
Chuẩn bị một chảo nhỏ, cho khoảng 1/3 hoặc 1/4 chén nước (chén ăn cơm) vào chảo, đồng thời cho mì vào cùng và đun sôi trên bếp.
Trong thời gian chờ nước sôi, bạn làm nước sốt xào mì.
Bước 2: Làm nước sốt mì xào
Cho vào chén 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng canh tương ớt, 1/3 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, khuấy đều để gia vị tan hết.
Nếu bạn ăn cay có thể cho 1 ít sa tế hoặc ớt tươi tùy ý thích.
Bước 3: Xào mì và ốp la trứng
Quay lại với chảo mì, khi nước trong chảo đã vừa cạn (nhìn bên ngoài thì không thấy nước nhưng dùng đũa gạt mì qua một bên thì có nước, vậy là được) thì cho từ từ phần nước sốt đã pha vào để tránh bị mặn.
Dùng đũa xoay tròn và xào đều tay cho phần nước sốt quyện với mì, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp rồi cho mì ra dĩa.
Dùng chảo vừa xào mì, cho vào 1/2 muỗng canh dầu ăn và đập trứng chiên ốp la rồi cho lên bên trên đĩa mì là có thể thưởng thức.
Bước 4: Thành phẩm
Món mì xào trứng ốp la có màu sắc cực bắt mắt, vị mặn mặn, ngọt ngọt và cay nhẹ đầu lưỡi của nước sốt, cùng với trứng ốp la mềm béo. Ăn mì kèm với 1 ít tương cà, rau sống, giá trụng sẽ rất ngon nhé!
Chỉ với các bước đơn giản từ chị Linh Nguyễn chia sẻ, bạn đã hoàn thành món mì xào trứng ốp la thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay cùng mình vào bếp tham khảo thêm công thức nấu món xào này nha. Chúc bạn thành công!
Xem chi tiết: Cách làm mì xào trứng ốp la nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng
Mẹo: Chỉ với các bước đơn giản từ chị Linh Nguyễn chia sẻ, bạn đã hoàn thành món mì xào trứng ốp la thơm ngon, hấp dẫn. Hôm nay cùng mình vào bếp tham khảo thêm công thức nấu món xào này nha. Chúc bạn thành công!Xem chi tiết:Cách làm mì xào trứng ốp la nhanh gọn mà thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng
Xem thêm:
- Cách làm mì xào xúc xích sốt chua ngọt hấp dẫn, lạ miệng, ăn là ghiền
- Cách làm mì xào pate thơm ngon lạ miệng beo béo hấp dẫn
- Cách làm mì xào đậu hũ dai ngon hấp dẫn cực đơn giản cho bữa sáng gia đình
Hy vọng với món mì xào trứng ốp la bắt vị đậm đà sẽ làm phong phú thêm thực đơn bữa sáng cho cả gia đình, chúc bạn thành công!