Chuối là một loại trái cây cung cấp nhiều năng lượng và nhiều chất chất dinh dưỡng, chuối có thể kết hợp và chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, chuyên trang vào bếp của mình sẽ giới thiệu có các bạn món bánh muffin chuối thơm ngon và hấp dẫn nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 bánh)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Chuối tiêu chín | 2 quả |
| Bột mì đa dụng | 60 gr |
| Bơ lạt | 10 gr |
| Trứng gà | 1 quả |
| Bột nở (baking soda) | 2 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cho 10gr bơ lạt vào chén, rồi đun chảy bơ lạt bằng cách cho bơ vào lò vi sóng quay trong 30 - 45 giây hoặc hấp cách thuỷ.
Tiếp theo, bạn bóc vỏ chuối và cho 2 quả chuối vào tô, rồi dùng nĩa để dằm chuối nhuyễn ra, hoặc dùng máy xay sinh tố nếu bạn thích ăn chuối mịn hơn.
Kế đến, bạn cho bơ lạt đun chảy vào tô chuối và trộn đều. Sau đó, bạn cho vào hỗn hợp 1 quả trứng gà và tiếp tục đảo đều cho trứng hoà quyện với hỗn hợp bơ chuối.
Bước 2: Trộn bột
Lấy 1 chén sạch rồi trộn đều 60gr bột mì với 2 muỗng cà phê bột nở. Sau đó, bạn cho hỗn hợp bột vào tô chuối, trộn đều lên trong 2 - 3 phút.
Bước 3: Nướng bánh
Bật lò nóng ở nhiệt độ 170 độ C trước 5 phút nướng bánh.
Bạn chuẩn bị khuôn bánh, rồi cho hỗn hợp bánh đã trộn vào khuôn, sau đó đem bánh đi nướng 15 - 20 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Sau 20 phút nướng bánh, bánh đã chín thì bạn mang ra, để nguội là có thể thưởng thức được rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh muffin chuối thơm ngon, ngon ngọt với cốt bánh mềm xốp, mịn thơm ngây ngất mùi chuối chín. Chắc chắn đây sẽ là món bánh cực ngon mà bạn có thể cùng gia đình thưởng thức đấy!
Xem thêm:
- 2 Cách làm bánh muffin bơ chanh và muffin bơ chuối mềm ngon, dinh dưỡng
- Cách làm bánh muffin chocolate nhân kem phô mai ẩm mềm béo ngậy
- Cách làm bánh muffin socola cà phê ngọt đắng hòa quyện ngon ngất ngây
Thật dễ dàng để làm thành công với món bánh muffin chuối hấp dẫn thơm ngon. Đây chắc chắn sẽ món bánh khiến cả nhà bạn mê mẩn đấy, Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày