Cách làm nama chocolate tặng người yêu dịp Valentine 14 tháng 2

Tự tay làm socola để tặng người yêu trong ngày Valentine rất ý nghĩa, cùng vào bếp với mình làm món bánh nama chocolate thơm ngon, ngọt ngào, đẹp mắt để tặng người đặc biệt của mình nha.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	5 giờ 20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Socola đen	400 gr
Whipping cream	200 gr
Bơ lạt	25 gr
Bột ca cao	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Cắt nhỏ socola

Bạn cắt nhỏ hoặc bẻ nhỏ socola đen rồi cho vào tô.

Bước 2: Trộn hỗn hợp whipping cream

Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa nhỏ, thêm 200 gr whipping cream vào nồi, bạn đảo nhẹ nhàng thấy whipping cream vừa sôi thì tắt bếp.

Lưu ý: Bạn nhớ đảo đều, tránh whipping cream bị cháy, nhiệt độ whipping cream ở mức vừa (không nóng quá), nếu nóng quá sẽ làm mất vị socola.

Chuẩn bị sẵn 1 tô nước nóng khoảng 80 độ C, bạn đặt nồi whipping cream lên trên tô nước nóng, thêm 25 gr bơ lạt, phần socola đã bẻ vụn rồi đảo đều cho tan hỗn hợp.

Mẹo: Lưu ý:Bạn nhớ đảo đều, tránh whipping cream bị cháy, nhiệt độ whipping cream ở mức vừa (không nóng quá), nếu nóng quá sẽ làm mất vị socola.

Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh

Bạn lót giấy nến vào khuôn bánh hoặc khuôn bạn sẵn có.

Tiếp đó bạn đổ hỗn hợp socola vào khuôn, láng đều socola và đập đập khuôn để tránh bị bọt khí, sau đó bạn cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh 5 tiếng cho hỗn hợp cứng lại.

Mách bạn: Không để hỗn hợp socola vào ngăn đông tủ lạnh nha, sẽ làm cho nama chocolate của bạn bị đông đá mất đi vị mềm ngon.

Mẹo: Mách bạn:Không để hỗn hợp socola vào ngăn đông tủ lạnh nha, sẽ làm cho nama chocolate của bạn bị đông đá mất đi vị mềm ngon.

Bước 4: Hoàn thành

Bạn lấy nama chocolate ra khỏi khuôn giấy nến, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi rây bột cacao lên mặt để trang trí. Món nama chocolate thơm ngon đã hoàn thành rồi!

Lưu ý: Trước khi cắt nama chocolate, bạn nên nhúng dao vào nước nóng và lau khô sẽ dễ cắt hơn.

Mẹo: Lưu ý:Trước khi cắt nama chocolate, bạn nên nhúng dao vào nước nóng và lau khô sẽ dễ cắt hơn.

Bước 5: Thành phẩm

Nama chocolate ngọt ngào, mềm mà không ngấy, vị thơm, hơi đắng đắng của cacao và rất đẹp mắt, đây là món quà rất ý nghĩa giành tặng đến người đặc biệt của bạn.

Xem thêm:

• Cách làm bánh Oreo Chocolate ngon tuyệt tại nhà.
• Cách làm Pudding chocolate mềm mịn thơm ngon đơn giản không cần bột gelatin.
• Cách làm bánh Cheese cake Chocolate.

Món nama chocolate không quá khó làm mà lại thật mới lạ chắc chắn sẽ khiến người yêu của bạn phải ngạc nhiên. Hãy trổ tài bếp núc và chia sẻ kết quả mình trong phần bình luận bên dưới nhé!