Cách làm pancake phô mai thơm béo chua chua ngọt ngọt ai cũng mê

Đã bao giờ bạn nếm thử món pancake béo ngậy hòa quyện cùng vị chua nhẹ từ nước cốt chanh chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp ngay cùng mình để thực hiện món bánh lạ miệng, thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột mì đa dụng	5 muỗng canh
Cream cheese	225 gr
Trứng gà	2 quả
Đường bột	1.5 muỗng cà phê
Bơ lạt đun chảy	2 muỗng cà phê
Nước cốt chanh	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Đánh tan cream cheese và trứng

Dùng máy đánh trứng đánh bông mềm 225gr cream cheese.

Sau đó, bạn cho thêm 2 quả trứng gà vào rồi tiếp tục trộn đều bằng máy.

Mách nhỏ: Để cream cheese nguội ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh vì vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp các nguyên liệu dễ hòa trộn với nhau hơn.

Mẹo: Mách nhỏ:Để cream cheese nguội ở nhiệt độ phòng rồi mới đánh vì vừa tiết kiệm thời gian vừa giúp các nguyên liệu dễ hòa trộn với nhau hơn.

Bước 2: Trộn bột

Cho vào tô cream cheese: 5 muỗng canh bột mì đa dụng, 1.5 muỗng cà phê đường bột, 1 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy rồi dùng phới trộn đều.

Bước 3: Rán bánh

Làm nóng chảo trên lửa lớn, sau đó hạ lửa nhỏ rồi tráng đều chảo bằng 1 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy.

Tiếp theo, cho bột bánh vào rán trên lửa nhỏ đến khi chín đều 2 mặt.

Bước 4: Thành phẩm

Cho lên mặt bánh 1 ít đường bột, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh là hoàn tất.

Bánh pancake phô mai mềm xốp, béo ngọt cùng chút vị chua nhẹ từ nước cốt chanh, có phần lạ miệng nhưng lại cực kỳ thơm ngon.

Xem thêm:

• Cách làm pancake kem cháy - Creame brulee pancake không cần lò nướng
• Cách làm bánh pancake tiramisu phô mai béo ngậy, không cần lò nướng
• Cách làm bánh Pancake thơm ngon bằng chảo chống dính đơn giản tại nhà

Với công thức chia sẻ trên, hi vọng bạn sẽ làm được món bánh pancake phô mai thơm ngon, béo ngậy. mình chúc bạn thực hiện thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Allrecipes