Cách làm pancake trà xanh nguyên cám bằng chảo chống dính xốp mềm
Pancake là một món bánh có hương vị thơm ngon. Đặc biệt hơn khi được chế biến bằng bột trà xanh nguyên cám, bánh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Hãy vào bếp cùng mình học ngay cách làm pancake trà xanh nguyên cám bằng chảo chống dính nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bột mì | 80 gr |
| Trứng gà | 2 quả |
| Sữa tươi | 100 ml |
| Đường | 50 gr |
| Mật ong | 15 ml |
| Bột trà xanh Nhật Bản | 3 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Làm hỗn hợp trứng
Đầu tiên, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô lớn, rồi cho thêm 50gr đường, 15ml mật ong vào, dùng cây đánh trứng đánh đều để hỗn hợp đường và trứng hòa tan vào nhau.
Tiếp đến, bạn cho tiếp 100ml sữa tươi và 3gr bột trà xanh Nhật Bản đã chuẩn bị vào hỗn hợp trứng và đánh đều tay.
Bước 2: Thêm bột mì vào hỗn hợp
Đến khi phần trứng sữa được khuấy tan, bạn cho tiếp 80gr bột mì vào hỗn hợp rồi tiếp tục đánh đều tay đến khi bột mì hòa tan hết.
Bước 3: Làm bánh pancake trà xanh nguyên cám
Trước khi rán bánh, bạn làm nóng chảo với lửa vừa. Tiếp theo, bạn dùng muỗng múc lượng hỗn hợp bột bánh vừa đủ cho vào chảo rán.
Bạn rán bánh với lửa nhỏ trong vòng 1 phút, sau đó lật mặt bánh lại và tiếp tục rán trong khoảng 15 giây là được. Cứ thực hiện tương tự đến khi hết hỗn hợp bột bánh.
Bước 4: Thành phẩm
Bánh Pancake trà xanh nguyên cám khi hoàn thành có lớp vỏ ngoài vàng đều, bên trong có màu xanh bắt mắt. Khi cắn thử, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy vừa phải của trứng và ngọt bùi dịu nhẹ của sữa tươi, mùi thơm nức của bột trà xanh.
Xem thêm:
- Cách làm bánh Pancake castella socola thơm ngon mềm mịn dễ làm
- Cách làm bánh pancake tiramisu phô mai béo ngậy, không cần lò nướng
- Cách làm pancake kem cháy - Creame brulee pancake không cần lò nướng
Trên đây là chi tiết cách làm pancake trà xanh nguyên cám bằng chảo chống dính mà mình muốn chia sẻ đến bạn. Chiếc bánh vừa thơm ngon, xốp mềm vừa hấp dẫn là món tráng miệng lý tưởng cho cả gia đình bạn. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày