Cách làm rượu vải tươi thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Rượu vải là một thức uống quyến rũ, thơm lừng, ngòn ngọt và cực kì thích hợp cho chị em phụ nữ. Thức uống có hương thơm đặc trưng của vải và rất thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện ngay món rượu ngon tuyệt này bạn nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Vải tươi	1 kg
L rượu trắn (40 - 45 độ)	2 g
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm vải

Vải tươi mua về bóc vỏ, bỏ hạt và ngâm phần cơm vải trong dung dịch nước lọc pha với muối loãng.

Mẹo: Mách nhỏ:Để vải không bị hư hỏng khi ngâm và rượu để được lâu hơn, chúng ta cần ngâm nước muối cơm vải trước khi ngâm rượu.

Bước 2: Rửa sạch vải

Sau khi ngâm vải khoảng 5 - 10 phút, bạn vớt ra rồi rửa lại thật sạch vài lần cơm vải với nước lọc sao cho trôi hết nước muối.

Để thật ráo cơm vải.

Bước 3: Ngâm rượu vải

Cho cơm vải vào 1 cái bình, cho vào 2 lít rượu trắng có nồng độ 40 - 45 độ, đậy nắp lại trong vòng 2 - 4 tuần là có thể sử dụng.

Mẹo: Mách nhỏ:Bạn nên sử dụng rượu nếp ở những nơi nấu rượu uy tín để món rượu vải được an toàn.Ngoài ra bạn có thể sử dụng rượu trắng có nồng độ từ 40 - 45 độ đều được nhưng hãy mua rượu ở những cửa hàng uy tín.

Bước 4: Thành phẩm

Rượu vải thơm ngát mùi vải, không quá nồng mà lại ngòn ngọt, hấp dẫn, đặc biệt thích hợp cho các chị em phụ nữ đấy!

Bạn có thể uống rượu vải trong bữa cơm để kích thích vị giác hoặc dùng với đá như một món uống giải nhiệt đều được.

Cách bảo quản rượu vải

• Bạn chỉ cần đậy nắp bình đựng thật kín và để nơi thoáng mát để rượu không bay hơi.
• Nếu như làm nhiều, bạn có thể dùng rượu trong một năm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu.

Xem thêm:

• Cách ngâm rượu mơ Umeshu Nhật Bản đơn giản, thơm ngon
• Cách ngâm rượu khế chuẩn, đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà
• Cách làm rượu ổi thơm ngon bất bại đơn giản tại nhà

Hy vọng món rượu vải này sẽ mang đến một trải nghiệm thú vị cho gia đình bạn. mình chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube ẨM THỰC MIỀN QUÊ